Ryža Chaufa je typickým jedlom z Peruánskej kuchyne, vznikol zase vplyvom čínskych prisťahovalcov. Skladá sa z receptu na pražená ryža kombinovaná so zeleninou, mäsom a vajcami, všetko restované na prudkom ohni vo woku.

Medzi zeleninou a mäsom je z čoho vyberať, takže môžete toto jedlo dokonale prispôsobiť chuti detí.

Ryža Chaufa, s mäsom a zeleninou

Vytlačte si recept

Ryža Chaufa je jedlo typické pre peruánsku kuchyňu, ktoré vyniká tým, že je sprevádzané mäsom a zeleninou, čo z nej robí veľmi silné jedinečné jedlo.

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: ryža
Porcie: 4

Celkový čas:

Ingredientes

300 gr. dlhá ryža
400 gr. z kuracieho mäsa
250 gr. Čínska cibuľa (alebo jarná cibuľka)
1 pimiento rojo
2 vajcia
sójová omáčka
zázvor
sezam alebo sezam
olej
sal
korenie

Preparación

V prvom rade musíme mať ryžu vopred uvarenú, aby sme mohli pripraviť tento recept
Po scedení ju orestujeme na oleji na prudkom ohni, aby trochu zhnedla a odložíme.
Teraz si nakrájame čínsku cibuľku a papriku nakrájame na jemné julienne
Nastrúhajte zázvor
Kuracie mäso nakrájame na veľmi malé kúsky a okoreníme.
Vo woku s olejom a na silnom ohni pristúpime k tomu, že zeleninu restujeme tri minúty, potom pridáme kuracie mäso a dozlatista pridáme rozšľahané vajíčko, zázvor a sezam
Miešajte niekoľko sekúnd a pridajte ryžu a trochu sójovej omáčky
Dochutíme soľou a jednu minútu miešame na silnom ohni.

Obrázok: Deadgamerz

Recetín

Ryža Chaufa, s mäsom a zeleninou

Ryža Chaufa, s mäsom a zeleninou

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď