(46 hlasy)
Načítavam ...
Milujem salmorejo, ale pred nejakým časom vylúčili z mojej stravy pšeničnú múku, a tak som hľadal náhradu, ktorá by brala obvyklé salmorejo, s menej kalóriami a bez chleba. Tam som objavil salmorejo so zeleným jablkomDodá mu veľmi zvláštnu príchuť a zahustí ho, akoby ste používali chlieb. Ďalším krokom, ktorý som urobil, bol ... Čo keď urobím salmorejo okrem jablka aj s iným ovocím? Takto som urobil…. Čerešňový salmorejo !!
Čerešňa a zelené jablko salmorejo
Táto verzia salmorejo s čerešňou a zeleným jablkom je lahodná, je veľmi jednoduchá na prípravu a navyše za krátky čas. S prípravou tohto receptu už nečakajte
- Angela
- Kuchyňa izba: tradičný
- Typ receptu: recepty na polievky
- Porcie: 2
- Celkový čas:
Ingredientes
- 800 gr paradajok
- 300 gr čerešní
- 1 zelené jablko
- Soľ
- Olivový olej
- Kocky šunky Serrano
Preparación
Do mixéra vložíme paradajky so soľou a všetko rozdrvíme. Keď to máme, pridáme očistené zelené jablko a všetko opäť rozdrvíme. Keď vidíme, že sa formuje, pridáme čerešne bez kosti a bez chvosta a všetko opäť rozdrvíme.
Nakoniec pridáme dobrý špliech olivového oleja a všetko opäť zomelieme.
Podávame čerstvé salmorejo ozdobené čerešňami, mätou a kockami šunky.
Brnkačka!!