Terina je dobrý spôsob, ako jesť mäso alebo ryby, pretože sa dá pripraviť vopred a vydrží studená aj niekoľko dní. Pri príprave pre deti musíme prísady aranžovať atraktívnym spôsobom, aby pri podávaní mal pre ne nápadný strih. Je tiež lepšie doplniť ho dobrou oblohou, ako je šalát, nejaké zemiaky a bohatou omáčkou, ako je guacamole, ktorú sme si vybrali.

Terina s kuracím mäsom a pistáciami

Vytlačte si recept

Táto zmes kuracieho mäsa a pistácií je lahodná a ponúka nám iný a originálny spôsob jedenia kuracieho mäsa.

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: detské menu
Porcie: 10

Celkový čas:

Ingredientes

2 kilá kuracích pŕs
2 Cebollas
Mrkva 1
2 pór
2 strúčiky cesnaku
2 bobkových listov
100 gramov lúpaných pistácií
100 ml. smotana alebo mliečna smotana
15 g neochutenej želatíny
sal
olej
korenie
guacamole

Preparación

Čisté kura uvaríme vo vriacej vode spolu so soľou, bobkovým listom, cibuľou nakrájanou na polovice, pórom, mrkvou nakrájanou na kocky a cesnakom 2 hodiny na miernom ohni.
Keď je kura mäkké, odstavte ho z ohňa a nechajte ho vychladnúť vo vývare
Potom vyberieme a scedíme
Spolu s pórom a cibuľou nakrájame z duseného mäsa.
Potom pridáme smotanu, trochu viac soli, korenia, oleja a želatínu predtým rozpustenú v troche horúceho vývaru.
Formu na terinu prikryte plastovou fóliou a naplňte kuracími cestovinami, ktoré z času na čas posypte pistáciami.
Prikryjeme a necháme 5 hodín stuhnúť v chladničke.
Podávame s guacamole a šalátom.

Obrázok: Neprečítané položky

Recetín

Kuracie a pistáciové teriny, studené a s omáčkou

Terina s kuracím mäsom a pistáciami

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď