Jogurtová omáčka, svieža a ľahká na leto

Vďaka receptu na deluxe zemiaky sme sa zhodli, že jogurt je dobrá omáčka na ich namáčanie. Táto omáčka je tiež široko používaná v kebaboch, šalátoch alebo dokonca s kura.

S ingredienciami, ktoré máme vždy na dosah ruky, sa chystáme pripraviť túto studenú omáčku, ktorá bude toto leto sprevádzať predjedlá a jedlá. K tejto hladkej omáčke Môžete mu dodať osobitý ráz pridaním bylín a korenín, ako je mäta, pažítka, kari, omáčka Tabasco alebo kmín.

Jogurtová omáčka

Vytlačte si recept

Ako šalátový dresing alebo príloha k mnohým jedlám je táto jogurtová omáčka svieža a ľahká letná omáčka, ktorú máme najradšej.

• Angela

• Kuchyňa izba: tradičný
• Typ receptu: omáčky
• Porcie: 4

• Celkový čas:

Ingredientes

• 2 smotanové, nesladené prírodné jogurty (grécky typ
• celé...)
• citrónová šťava
• olivový olej
• sal
• korenie
• trocha smotany alebo čerstvej smotany.

Preparación

1. Jogurt zmiešame s kvapkou citrónovej šťavy, kvapkou olivového oleja, trochou soli a štipkou mletého korenia.

2. Poriadne šľaháme metličkou, kým sa všetky suroviny nespoja a omáčka trochu nezhustne.

3. Samostatne metličkou zľahka vyšľaháme veľmi studenú smotanu a za stáleho miešania ju pridáme do omáčky.

Obrázok: Gatorristas, Elle, denné recepty