(5 hlasy)
Načítavam ...
V letných mesiacoch paradajky nemôžu chýbať na našich stoloch. Začína sa sezóna, sú za dobrú cenu a s väčšou chuťou ako kedykoľvek predtým ... Ale dnes sa nechystáme vyrábať šalát Namiesto toho ich budeme podávať vo forme slaného koláča, so základom z lístkového cesta.
na lístkového cesta dáme tvaroh ktorá s pomerne neutrálnou príchuťou dodá koláčiku krémovosť.
Slaný paradajkový koláč
Farebný slaný koláč s paradajkou ako hlavným hrdinom. Veľmi dobre!
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: Moderné
- Typ receptu: aperitív
- Kalórie: 380
- Porcie: 8
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 1 okrúhly list z lístkového cesta
- 250 g ricotty
- 3 paradajky z viniča
- 8 cherry paradajky
- Niektoré listy bazalky (alebo iné aromatické byliny)
- Soľ
- korenie
- Mlieko alebo rozšľahané vajce natrieť lístkové cesto
Preparación
List lístkového cesta rozvinieme a položíme na plech vhodný do rúry a pod lístkovým cestom necháme papier na pečenie.
Ricottu natrieme na strednú časť cesta. Jemne osolíme a pridáme trochu lístkov bazalky.
Paradajky umyjeme a nakrájame. Dáme ich do misy a obliekame ich s pokvapkaním oleja, soľou a korením.
Paradajku bez tekutiny dáme na ricottu.
Vonkajšiu časť cesta preložíme, ako je vidieť na fotografii. Tú vonkajšiu časť natrieme rozšľahaným vajíčkom alebo trochou mlieka.
Pečieme pri teplote 190 ° C 20 minút alebo kým nebude cesto zlatohnedé.
Viac informácií - Paradajkový a mozzarellový šalát