Zelená, červená a biela. Tri farby, tri vrstvy, tri príchute. My sme sa rozhodli pre kivi a jahodové želé kombinované s a bavorský ananásu, ktorý zaberá strednú vrstvu koláča. Aké ďalšie chute by sme mohli použiť na dezert? Jablko alebo mäta pre zelené želé (hej, prečo nie, môžeme do toho vložiť farbivo) a čerešňové alebo červené bobule pre červené. Bavorák možno vyrobiť aj z banánov alebo hrušiek.

Napečte tri želé vo farbách Vianoc

Vytlačte si recept

Zelená, červená a biela. Tri farby, tri vrstvy, tri príchute pre túto tortu tri želé s farbami Vianoc.

Pastel tres gelatinas con los colores de la Navidad

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: štartéry
Porcie: 8

Celkový čas:

Ingredientes

250 ml. z vody
85 gr. citrónový želatínový prášok
4 veľké marshmallow
125 ml. ananás vo svojej šťave rozdrvený
125 ml. ananásový džús
100 gr. krémový syr
1 prírodný jogurt
125 ml. namontovaný
1 vrecúško jahodového alebo čerešňového želé + 500 ml. z vody
1 vrecúško želé z kivi + 500 ml. z vody

Preparación

Najprv začneme prípravou kiwi želé. Na výpočet potrebného podielu práškovej želatíny na 500 ml sa budeme musieť pozrieť na pokyny na obale. vody, ktorú potrebujeme. To isté urobíme s jahodovým želé. Chceme, aby koláč mal väčšie množstvo bielej peny (stredná časť) ako ochuteného želé.
Keď je želé z kiwi zriedené, nalejeme ho do formy tak, aby zaberalo 1/4 svojej kapacity.
Kým sa želatína zrazí, pripravíme si penu. V štvrť litri vriacej vody (už mimo ohňa) rozpustíme citrónovú želatínu a pridáme marshmallows, aby sa roztopili. Takže prilejeme šťavu a ananásové pyré a smotanový syr. Krátko premiešajte, kým nevznikne homogénna zmes. Ak je krém ešte horúci, pred pridaním jogurtu a šľahačky počkáme, kým vychladne. Veľmi dobre premiešame a nalejeme na vrstvu zelenej želatíny, ktorá by už mala byť zrazená. Dúfame, že pena stuhne v chladničke.
Pripravíme si jahodové želé a nalejeme na ananásovú vrstvu. Dezert necháme dozrážať.

Využite výhody!

Recetín

Napečte tri želé vo farbách Vianoc