(18 hlasy)
Načítavam ...
Poďme tam s iným tradičným receptom: s niektorými domáce mäsové guľky, v omáčke, z tých na namáčanie chleba.
Moja mama ich urobila druhý deň a ja som tento proces fotila. Nie je to tak, že je to ťažké jedlo, ale chce to čas. Musíte zmiešať mäso so zvyškom surovín a nechať ho odpočívať, pripraviť si, z akej omáčky bude ... Všetko vysvetlím nižšie, s fotografiami krok za krokom.
Ak chcete, aby ste zmiernili cesnak mäsových guľôčok, môžete opariť sa pred mletím a pridaním k mäsovej zmesi.
Tu vám nechám ďalšie recepty na mäsové guľky, in recetín máme ich veľa!: Syrové fašírky plnené syrom, Kuracie fašírky s paradajkovou omáčkou y morčacie fašírky
Tradičné fašírky s omáčkou
Fašírky s mletým bravčovým a hovädzím mäsom. Niektoré neodolateľné domáce a tradičné fašírky.
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: tradičný
- Typ receptu: mäso
- Kalórie: 350
- Porcie: 8
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
Pre mäso:
- 1 kg mäsa 1/2 bravčového a 1/2 hovädzieho
- 1 strúčik mletého cesnaku
- Nasekanú petržlenovú vňať
- 50 g strúhanky
- 1 rozšľahané vajce
- Ak zostane suchá, podlejeme trochou vína alebo mlieka
- Soľ
- oregano
Na omáčku:
- Olivový olej
- 1/2 nakrájanej cibule
- 1/2 papriky
Preparación
Všetky ingrediencie na cesto na fašírky zmiešame a necháme odpočívať.
Potom tvarujeme fašírky a múku.
Orestujeme ich na panvici.
Ukladáme ich do hrnca.
Na výrobu omáčky polejeme cibuľu a korenie.
Pridajte víno a nechajte trochu povariť.
Pridáme aj vodu.
V tom čase, ak chceme, môžeme omáčku roztlačiť.
V tej omáčke sme práve uvarili fašírky.
Poznámky
Môžeme podávať s hranolkami
Viac informácií - Syrové fašírky plnené syrom, Kuracie fašírky s paradajkovou omáčkou, Morčacie fašírky