(19 hlasy)
Načítavam ...
Moja matka Croquetas Robí to takto, rovnako ako príbeh nižšie a sumy, ktoré špecifikujem.
Predtým, ako som ich pripravil v Thermomix, ale jedna z mojich dcér to povedala tie babičky Boli oveľa bohatšie ... Odvtedy ich pripravujem na panvici a miešam, ako vám tu hovorím.
Sú rôzne, veľmi dobré. Už viete, že dobré na výrobe krokiet je to, čo používame zvyšky iných prípravkov, Ak je mäsoNo mäso, ak je to ryba, potom to tiež stojí za to. Otvorte teda chladničku, aby ste zistili, či tam nie sú nejaké zvyšky, a ... choďte do toho!
Tradičné krokety
Neexistujú bohatšie krokety ako od babičky.
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: tradičný
- Typ receptu: aperitív
- Kalórie: 400
- Porcie: 6
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
Na cesto z krokiet:
- Lyžice olivového oleja 2
- X NUMX múky
- 300 g mäsa už uvareného
- 400g mlieka
- Soľ
Pre cesto:
- 1 huevo
- Strúhanka
- Dostatok oleja na vyprážanie
Preparación
Do panvice dáme trochu oleja a mäso, ktoré už bude uvarené a ktoré môžeme využiť aj pre ostatné prípravy.
Keď je horúci, pridajte múku a nechajte ho variť asi dve minúty.
Postupne do nej vmiešavame mlieko bez toho, aby sme ho prestali miešať.
Keď je cesto veľmi konzistentné, vyberieme ho k zdroju a necháme vychladnúť.
Vytvárame krokety, ktoré prechádzame rozšľahaným vajíčkom a strúhankou.
Orestujeme ich na hojnom oleji.
Viac informácií - Tradičný kurací guláš s mrkvou a cibuľou