Name: Zemiaky plnené tuniakom
Yield: 4
Cuisine: tradičný
Ingredients: 1 kg zemiakov; 100 gr. tuniak na oleji; 2-3 vajcia; Paradajková omáčka; Voda; Olivový olej; Soľ; Pimienta negra; petržlen

Dnes ideme vyskúšať iné jedlo. Ak ste bežne zvyknutí na typické hranolky alebo zemiakovú kašu, dnes si pripravíme vynikajúci zemiak plnený tuniakom.

Zemiaky plnené tuniakom

Vytlačte si recept

Dnes ideme vyskúšať iné jedlo. Ak ste bežne zvyknutí na typické hranolky alebo zemiakovú kašu, dnes si jednu pripravíme

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: štartéry
Porcie: 4

Celkový čas:

Ingredientes

1 kg zemiakov
100 gr. tuniak na oleji
2-3 vajcia
Paradajková omáčka
Voda
Olivový olej
Soľ
Pimienta negra
petržlen

Preparación

Vyhľadáme nejaké stredné a malé zemiaky, umyjeme ich a necháme bokom. Dáme do hrnca zohriať vodu s trochou soli a oleja a keď voda vrie, pridáme zemiaky a necháme ich variť asi 35 minút.
Po uplynutí tejto doby si odložíme asi 6 zemiakov so šupkou a zvyšok ošúpeme a nakrájame. Prejdeme ich cez mixér a rozdrvíme. Keď sú pripravené, okoreníme ich.
Toto pyré bude základom našej náplne.
Teraz varte vajcia s vriacou vodou a soľou po dobu 10 minút. Necháme ich vychladnúť, ošúpeme, nakrájame a dáme do misy.
Rozdrvte tuniaka a pridajte ho, pridajte nasekanú petržlenovú vňať, trochu paradajkovej omáčky a zemiakovú kašu. Dochutíme olejom a soľou.
Teraz vezmeme celé zemiaky a opatrne ich nakrájame na 4 kusy, otvoríme ich a na každý z nich položíme malú plnku.

Veľmi dobré a veľmi výživné!

Recetín

Zemiaky plnené tuniakom