undefined diabolské vajcia nie sú ničím iným ako plnené vajcia ako sú vyrobené v USA (deviled znamená „pikantné“ alebo „korenené“). Normálne, ako tu, je tisíc a jeden spôsob, ako ich naplniť, aj keď najjednoduchšie je uvarený žĺtok zmiešať iba s trochou tabasca, majonézy, horčice a trochou papriky (pikantnej alebo nie). Tieto idú s krevety alebo krevety varené, ale ak ich nahradíte slaninou, budete mať tiež pravdu.

Diabolské vajcia: vajcia plnené mierne pikantnými krevetami

Vytlačte si recept

Tieto jemne pikantné krevetové vajíčka sú perfektným štartérom pre každé jedlo

Diabolské vajcia: vajcia plnené mierne pikantnými krevetami

Deviled eggs: huevos rellenos de gambas ligeramente picantes

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: štartéry
Porcie: 12

Celkový čas:

Ingredientes

6 vajcia uvarené natvrdo
1 hrniec majonézy
6-7 nakladaných uhoriek
8 varených a nasekaných kreviet
Paprika (sladká alebo korenená)
Čerstvo mleté čierne korenie
1 lyžička dijonskej horčice
Pár kvapiek tabasca

Preparación

Vajíčka po uvarení a olúpaní prekrojíme na polovice, pričom dávame pozor, aby sme ich nerozbili. Žĺtky vyberieme a dáme do misky a roztlačíme vidličkou. Pridajte majonézu tak, aby neboli príliš suché ani nezmizli v omáčke. Miešajte.
Pridajte horčicu, korenie, pár kvapiek Tabasca, nasekané uhorky a krevety, tiež nakrájané na malé kocky. Premiešame vidličkou a zmesou naplníme každú polovicu vajíčka.
Vajcia položte na tácku a navrch položte ešte trochu majonézy; posypeme paprikou (štipľavou alebo nie, alebo zmesou).

Poznámky

ak vám zostali plnky, nevyhadzujte ich! Je to skvelé na sendvič alebo na doplnenie košov alebo vol-au-ventilačných otvorov.

Obrázok: infobarel

Recetín

Diabolské vajcia: vajcia plnené mierne pikantnými krevetami