(20 hlasy)
Načítavam ...
Pokračujeme v letných receptoch. V tomto prípade jeden navrhujemes diabolskými vajíčkami s bielou fazuľou.
Je to jednoduchý recept, ktorý môžeme pripraviť vopred, v prvom rade ráno ísť v kľude na pláž a vrátiť sa s uvareným jedlom. Sú krémové, s jemnou chuťou a veľmi originálne.
Môže sa podávať ako predjedlo alebo ako druhý chod po delikatese gaspačo.
Vajcia plnené bielou fazuľou
Ideálne vajíčka na leto.
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: Moderné
- Typ receptu: štartéry
- Kalórie: 230
- Porcie: 5
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 6 vajcia
- 1 plechovka bielej fazule (240 g)
- 1 alebo 2 filety sardel v oleji
- 1 vrchovatá lyžička smotanového syra (typ Philadelphia)
- Citrónová šťava
- Soľ
- korenie
- Extra panenský olivový olej
Preparación
Vajíčka uvaríme vo vode.
Fazuľu umyjeme a scedenú dáme do misy.
Rozdrvíme ich vidličkou.
Vajcia ošúpeme. Nožom ich rozdelíme na dve časti a vyberieme žĺtky.
Vložte žĺtky do misky s fazuľou a tiež ich rozdrvte vidličkou.
Pridajte ančovičky na kúsky.
Tiež lyžička smotanového syra. Premiešame.
Pridajte olej, citrónovú šťavu a soľ a všetko dobre premiešajte.
Z bielkov naplníme zmes, ktorú sme si práve pripravili.
Chováme v chladničke až do podávania.
Podávajte v miske s listami šalátu as trochou majonézy na vajciach.
Viac informácií - Extremadura gazpacho