Tešil som sa na špeciálne občerstvenie, ktoré si však nevyžadovalo veľa prípravy. Je to jednoduchý koláč, na ktorý musíte pripraviť iba cesto; Pred odberom ho rozveselíme tak, že ho potrieme džemom a kokosom. Páčila sa mi jeho trochu kompaktná textúra a zvláštny nádych zaváraninovej polevy (dal som ju s marhuľovou) a kokosu.

Zasnežený kokosový a lekvárový koláč

Vytlačte si recept

Táto zasnežená torta s kokosom a džemom je dokonalými raňajkami. Nadýchané, je chutné a plné energie. Môžete požiadať o viac?

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: raňajky
Porcie: 8

Celkový čas:

Ingredientes

100 gr. nesolené maslo
100 gr. cukru
4 vajcia (bielky a žĺtky oddelené)
100 gr. strúhaný kokos
50 ml. muškátové víno
200 ml. mlieko
175 gr. múku s droždím
1 pohár džemu vašej obľúbenej chuti
viac strúhaného kokosu na ozdobu

Preparación

Najprv si pripravíme krém vyšľahaním masla a cukru.
Potom pridajte vaječné žĺtky, jeden po druhom, bez zastavenia šľahania
Za stáleho miesenia pridajte strúhaný kokos, víno a múku
Nakoniec sme pridali mlieko na dokončenie homogenizácie cesta.
Teraz vyšľaháme z bielkov tuhý sneh a vmiešame ich do cesta za stáleho miešania.
Toto cesto vylejeme do okrúhlej formy vymastenej trochou oleja alebo masla a vysypanej múkou
Pečieme pri 180 stupňoch asi 50 minút
Koláč musí byť napuchnutý, hubovitý a vo vnútri takmer suchý.
Vychladnutý a neroztopený ho polejeme marhuľovým džemom a posypeme strúhaným kokosom.

Obrázok: Maličký

Recetín

Zasnežený kokosový a lekvárový koláč

Zasnežený kokosový a lekvárový koláč

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď