(47 hlasy)
Načítavam ...
Milujeme tortilla de patata vo všetkých jeho odrodách. Dnešná je charakteristická intenzívnou chuťou dehydrovaných paradajok a jemnosťou lososa z konzervy.
Na fotkách krok za krokom uvidíte, ako sa nám to podarilo. Dôležité je, že existuje dobrý pomer medzi množstvom pevných prísad a Rozšľahala som vajíčko.
Už viete, že tortilla sa môže jesť horúca, studená alebo teplá. Je ideálny ako aperitív, ale aj ako večera, ak si ho doplníme dobrým šalát.
Zemiaková omeleta, sušené paradajky a losos
Originálna a chutná tortilla.
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: Moderné
- Typ receptu: aperitív
- Porcie: 6
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- Dostatok oleja na vyprážanie
- 700 g zemiakov (jednorazová váha)
- 100 g cibule
- 8 vajcia
- 3 alebo 4 sušené paradajky na olivovom oleji
- 1 konzerva lososa (môže byť tuniak)
- Soľ
Preparación
Na panvicu dáme veľa oleja. Kým sa zohrieva, zemiaky ošúpeme a ošúpeme.
Zemiaky nakrájame. Ošúpte a nakrájajte cibuľu.
Vložte cibuľu a zemiaky do panvice.
Keď je dobre upražená, vyberieme ju z oleja pomocou palety a dáme do veľkej nádoby.
Do inej nádoby dáme osem prasknutých vajec.
Porazili sme ich vidličkou.
Opražené zemiaky a cibuľku spojíme s rozšľahanými vajíčkami.
Pridajte sušené paradajky a tiež lososa z konzervy, bez tekutiny.
Osolíme a premiešame.
Do panvice dáme trochu oleja. Keď je horúca, pridajte predchádzajúcu zmes a zrazte tortillu najskôr z jednej a potom z druhej strany. Na otáčanie použijeme tanier.
Tortillu podávame teplú, teplú alebo studenú.
Viac informácií - Letný šalát s jogurtovou omáčkou