Zemiaky s cesnakovými mušľami alebo si pridáte mušle?

prichádzajúce4 ľudí
1 hviezdička2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (15 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Angela

Aké potešenie jesť námornícke prívarky na pláži alebo ďaleko od nej. Aj keď sú to teplé lyžičkové jedlá, vždy majú náladu, aj keď je leto. Prečo nie, ak ho sprevádzame dobrým šalátom alebo pohárom gaspačo v pohode? S mušle a mäkkýše, takže musíme buď opatrný a zahoď tie, ktoré sú nám otvorené proces varenia: sú mŕtvi. Toto je veľmi jednoduchý guláš, ktorý dokážeme to isté s mušľami alebo mušľami a za pol hodinu to máme hotové.

Zemiaky s cesnakovými mušľami

Vytlačte si recept

Tento recept na Zemiaky s cesnakovými mušľami je tradičné a silné jedlo, s ktorým si vychutnáte celú jeho chuť

Zemiaky s cesnakovými mušľami
  • Angela
  • Kuchyňa izba: tradičný
  • Typ receptu: štartéry
  • Porcie: 4
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 4-5 krásnych zemiakov
  • 1/2 kg koľajnicových svoriek (alebo tých, ktoré sa vám páčia najviac)
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 1 cebolla
  • 1 zelená nové korenie
  • 1 zrelá paradajka
  • 1 liter rybieho vývaru
  • 1 malý hrniec pečenej papriky
  • extra panenský olivový olej
  • 1/2 pohára bieleho vína
  • nasekanú petržlenovú vňať
  • 1 štipka šafranového prášku alebo žlté potravinárske farbivo

Preparación

  1. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kúsky

  2. rezervovali sme

  3. Nakrájajte cibuľu, 2 strúčiky cesnaku a papriku a všetko dajte opražiť na panvicu s lyžicou oleja

  4. Keď je zelenina mäkká, pridáme zemiaky a orestujeme ich

  5. Pridajte nastrúhanú paradajku a niekoľkokrát premiešajte.

  6. Dochutíme soľou a korením, zalejeme zeleninovým vývarom, aby sa zakryli zemiaky a šafran alebo farbivo

  7. Dáme na stredný oheň asi 20 minút, kým sa zemiaky neuvaria (mali by byť mäkké, ale nie zlikvidované).

  8. Keď zostáva päť minút, zaoberáme sa mušľami (ktoré musia byť veľmi čisté)

  9. Na to nakrájame dva zvyšné cesnaky a dáme ich do hneda na panvicu s trochou oleja

  10. Hneď potom poukladáme škeble a na vrch podlejeme vínom a nasekanou petržlenovou vňaťou

  11. Hneď ako sa mušle otvoria, vyberte ich (asi 5 minút)

  12. Tie, ktoré sa neotvárajú, vyhodíme

  13. Pridajte mušle do duseného mäsa so všetkým vývarom

  14. Pri podávaní dáme na vrch prúžky pečenej papriky.

Obrázok a adaptácia: čerstvá z kuchyne


Objavte ďalšie recepty: Polievkové recepty, Ľahké recepty

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.