Testenine Je ena izmed najbolj priljubljenih jedi ki jih lahko pripravimo za najmlajše v hiši. V vsem tem času v Recetin, naučili smo te narediti vse vrste recepti za testenine, za danes pa smo jih pripravili nekaj prav posebni in preprosti špageti, gre za špageti a la putanesca. Upoštevajte, ker jih je zelo enostavno pripraviti!

Špageti a la putanesca

Natisni recept

Testenine so ena izmed najbolj priljubljenih jedi, ki jih lahko pripravimo za najmlajše v hiši in oboževali bodo te Putanesca špagete

Angela

Kuhinja: tradicionalno
Vrsta recepta: testenine
Obroki: 4

Skupni čas:

Sestavine

500 gr špagetov
600g paradižnika iz cele hruške v pločevinkah
4 stroki česna, zdrobljeni in brez kože
4 žlice olivnega olja
10 sardonov v oljčnem olju
2 žlica kaper
4 žlici črnih oliv brez koščic
2 žlice sesekljanega peteršilja
1 čajna žlička timijana
1 čajna žlička origana
Sal
Ščepec sladkorja

Priprava

Medtem ko pripravljamo omako, skuhamo špagete.
V ponvi na zmernem ognju segrejte olje in dodajte strt in nasekljan česen. Preden porjavi, dodajte rožmarin, origano in sesekljan peteršilj. Mešamo nekaj sekund in dodamo dobro narezane inčune z delom olja iz pločevinke. Ponovno zdrobite z leseno žlico in premešajte.
Dodamo pelate s sokom, narezane črne olive in kapre. Pustite, da se vse skupaj kuha 20 minut, pokrijte in občasno premešajte. Dodajte ščepec sladkorja, da odstranite kislost paradižnika. Poskusite s točko soli in če vidite, da je malo manjka, dodajte še malo.
Kuhane testenine odcedimo in dodamo omaki. Špagete putanesca postrezite zelo tople.

Recetín

Špageti a la putanesca

Špageti a la putanesca

Sestavine

Priprava

Pustite svoj komentar Prekliči odgovor