Krema iz bučk in šalotke z baziliko

Krema iz buče in šalotke

A bučna krema idealno za večerje. Lahko ga pripravimo vnaprej in zdrobimo skupaj z mlekom, ko pride čas večerje.

Buča je sezonski izdelek in že smo na poti v jesen, zato je čas za uživanje krem, kot je današnja. Si ga upate pripraviti? To vam zagotavljam Otroci ga imajo radi.

Na vsak krožnik bomo položili nekaj listov bazilike. Če želite tej sestavini dati pomen, ne oklevajte in zmečkajte približno 5 listov, ko zdrobiti vse. Ne vem, če veste, ampak baziliko se da konzervirati. Tukaj je povezava, kako to storiti. konzervirana bazilika.

Krema iz bučk in šalotke z baziliko
Popolna krema za družinske večerje
Avtor:
Kuhinja: Tradicionalna
Vrsta recepta: Kreme
Obroki: 8
Čas priprave: 
Čas kuhanja: 
Skupni čas: 
Sestavine
  • 500 g buče
  • 45 g šalotke (2 šalotki)
  • 30 g ekstra deviškega oljčnega olja
  • 300 g krompirja (masa enkrat olupljena)
  • 200 g vode
  • Sal
  • Poper
  • Med 550 in 700 g mleka
  • Nekaj ​​listov bazilike
Priprava
  1. Bučo damo v mikrovalovno pečico in jo segrevamo 2 ali tri minute. Tako bomo lažje odstranili kožo in jo sesekljali.
  2. Bučo olupimo in nasekljamo.
  3. Šalotko narežemo na četrtine.
  4. Segrejte kokos z oljem. Uporabimo lahko tudi lonec. Dodamo narezano bučo in šalotko.
  5. Krompir olupite in nasekljajte.
  6. Damo jih skupaj z ostalimi sestavinami v kokoto.
  7. Dodamo vodo, pokrijemo in pustimo kuhati pol ure, dokler ni vse zelo mehko. Občasno odkrijemo, da vidimo, kako poteka kuhanje, in po potrebi dodamo vodo.
  8. Ko so vse sestavine dobro kuhane, ugasnemo ogenj in ohladimo.
  9. Kuhano zelenjavo damo skupaj z vodo, ki je ostala v sekljalniku ali v kozarcu blenderja.
  10. Dodamo mleko, sol in poper.
  11. Zdrobimo, dokler ne dobimo potrebne konsistence, dodamo mleko, če se nam zdi potrebno.
  12. Postrežemo z nekaj listi bazilike.
Prehranske informacije na porcijo
Kalorije: 180

Več informacij - Konzervirana bazilika


Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen.

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.