Omaka iz jurčkov ali gljive iz jurčkov

Omake4 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (48 glasov)
Cargando ...

Z Angela

P jurčki funghi So vrsta gob, ki se pogosto uporabljajo v italijanski kuhinji. njegov okus, aroma in tekstura so zelo značilni. Običajno so pripravljeni v omakah za testenine, umešani, rižote ali kot okras za meso. V Španiji jih imenujemo jurčki pogosteje jih najdemo v pločevinkah ali dehidriranih, ki prav tako ohranjajo njihov okus.

Omaka iz jurčkov ali gljive iz jurčkov

Natisni recept

Jurčkova omaka je okusna za prilogo vsem vrstam jedi. Če imate radi gobe, vam bodo všeč.

Omaka iz jurčkov ali gljive iz jurčkov
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: omake
  • Obroki: 4
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 150 gr. sveži jurčki
  • 1 Cebolla
  • 6 stroki česna
  • 250 ml zelenjavna juha
  • 250 gr. konzervirana sesekljana paradižnikova pulpa
  • sladkorja
  • olje
  • poper in sol

Priprava

  1. Gobe ​​dobro kemično očistimo, pri čemer se čim manj izpiramo.

  2. Čebulo in česen drobno sesekljajte. Najprej v ponvi z dobrim dnom olja nekaj sekund prepražimo česen. Nato dodamo čebulo in pustimo, da se zmehča.

  3. Nato dodamo cele ali narezane gobe, posolimo in popopramo ter pustimo kuhati na majhnem ognju. Dodajte malo juhe, dokler se ne zmehča.

  4. Ko je juha porabljena, v ponev dodamo paradižnik in ščepec sladkorja.

  5. Omako na majhnem ognju kuhamo toliko časa, da paradižnik izpusti ves sok in dobimo gosto in okusno omako.

Preko: Lospicchiodaglio


Odkrijte druge recepte: Jedilniki za otroke, Recepti za testenine, Omake

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   laura abella je dejal
    nazaj 13 let

    Kako rad berem, čestitke in najlepša hvala :) :) :)

    Odgovorite Lauri Abelli
  2.   Recetín - Recepti za otroke in odrasle je dejal
    nazaj 13 let

    Hvala ti Laura !! :)

    Odgovor na Recetín - Recepti za otroke in odrasle