Karamelna torta

zajtrk8 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (13 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Poleg okusa po zažganem sladkorju, ki ga ima ta torta, je tudi jo presenetil preliv, ki je med dulce de leche in kava.

Karamelna torta

Natisni recept

Če vam je za zajtrk všeč biskvit, vam bo všeč ta recept za karamelni biskvit.

Karamelna torta
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: zajtrk
  • Obroki: 8
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 1/2 skodelice rjavega sladkorja
  • 7 žlici masla
  • 1/2 skodelice jajc (3-4 približno)
  • 1/2 skodelice karamelnega sirupa
  • 2 skodelici peciva moke
  • 1 čajne žličke pecilnega praška
  • 1/2 čajne žličke sode bikarbone
  • 1 skodelica soli, ščepec soli

glazura

  • 1/2 skodelice rjavega sladkorja
  • 3 žlici masla
  • 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
  • ščepec soli
  • 400 gr. kondenzirano mleko

Priprava

  1. Najprej pripravimo model za torto. Izbrali bomo odstranljivega in ga obložili s papirjem proti prijemanju. Tudi to namažemo z malo olja.

  2. Za pripravo testa za biskvit stepamo rjavi sladkor z maslom, dokler ne nastane stepena smetana.

  3. Dodajte jajca in karamelo v mešanico sladkorja in ponovno stepite.

  4. Posebej zmešamo moko, kvas, bikarbono in sol.

  5. To mešanico s pomočjo cedila v obliki dežja dodajamo jajčni zmesi, medtem mešamo, da se testo poveže in občasno v majhnih curkih prilivamo mleko.

  6. Testo vlijemo v model in torto pečemo pri 180 stopinjah v predhodno ogreti pečici 25 minut oziroma toliko časa, da zobotrebec, ki ga zapičimo v sredino, ne izstopi čist. Ohladite ga zunaj na rešetki in odstranite iz modelov.

  7. Medtem ko lahko pripravimo glazuro. V kozici zmešamo sladkor in ostale sestavine ter vse skupaj damo kuhat na srednji ogenj.

  8. Ko smetana zavre, jo kuhamo nekaj minut oziroma dokler se zmes ne zgosti. Vedno ga moramo odstraniti. Ko mine nekaj minut in je krema topla, jo premažemo po torti.

Slika: Myrecipes


Odkrijte druge recepte: Zajtrki in prigrizki, Recepti za piškote, Jajčni recepti

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Caroline Dominguez je dejal
    nazaj 13 let

    Tam ste dali "1 skodelico soli, ščepec soli" in potem v receptu, ki ga imenujete mleko, tista skodelica soli, ali je skodelica mleka? Hvala vam!

    Odgovor Carolini Dominguez
  2.   BENARO je dejal
    nazaj 13 let

    Pozdravljeni, kako ste, v prvi vrsti vam želim čestitati za vašo stran in kako sem vam hvaležen z vašimi recepti, da jih ne pogrešam iz dneva v dan, zdaj pa imam vprašanje in mislim, da so tokrat naredili napako s seznamom sestavin, ker piše 1 SKUPEK SOLI in mislim, da je prišlo do napake, zato vas prosim, da mi pošljete celoten recept, ker mi je bil to zelo všeč, vendar dvomim, najlepša hvala vnaprej, POZDRAV

    Odgovorite na BENARO