(49 glasov)
Cargando ...
Preprosto, sezonsko in okusno. Tudi ta izvirnik je pito napolnjena z ricotto in limonino kremo. Za njegovo pripravo ne bomo potrebovali valjarja ali kuhinjskega robota, saj bomo testo pripravljali lastnoročno.
Tudi kremo bomo v trenutku naredili, zmešali z leseno žlico Ricotta, sladkor in naribano kožo limone.
La grozdje je neobvezna, ker pa smo v polni sezoni, Mislim, da je dodajanje odlična možnost.
Kremna ricotta in grozdna torta
Preprosta torta s kremo ricotta in koščki grozdja.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: Sodoben
- Vrsta recepta: sladica
- Kalorije: 250
- Obroki: 12
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
Za maso:
- 250 g moke
- 50 g naribanega kokosa
- 100 g masla
- 50 g sladkorja
- 15 g kvasa tipa Royal
- 1 jajce
Za polnjenje:
- 150 g grozdja
- 500 g ricotte
- 50 g sladkorja
- Naribana kožica limone
Priprava
Pečico vklopimo pri 180º.
V skledo damo moko, kokos, sladkor in kvas iz testa.
Te sestavine zmešamo z leseno žlico.
Dodamo maslo, na koščke.
Vse sestavine integriramo z rokami.
Jajce stepemo v majhni skledi.
Vključimo ga v prejšnjo mešanico. Sestavine najprej pomešamo z žlico, nato pa z rokami in oblikujemo drobtine.
Rezervirali smo.
V posodo damo ricotto, sol in naribano limonino lupino.
Dobro premešamo, da dobimo kremo.
Umijemo grozdje. Odpremo jih na pol in odstranimo semena.
V kalup s premerom približno 26 centimetrov damo polovico mase drobtin, ki smo jih predhodno pripravili.
Na vrh damo kremo.
Na kremo damo že čisto grozdje.
Pokrijemo s preostankom testa.
Ko je pečica vroča, pečemo pri temperaturi 180 ° približno 35 minut.
Ko pečemo iz pečice, pustimo, da se torta ohladi, da jo lahko shranimo v hladilnik.
Več informacij - September: sezonsko sadje in zelenjava