(11 glasov)
Cargando ...
Ta recept je posebna jed za pripravo v pečici. Všeč nam je njegova sestava, kot je narejena z zelenjavo in v kombinaciji z italijanskimi običaji, saj se poplakne s klasiko carbonara omako. Samo brokoli, čebulo in krompir nasekljaš, dodaš slanino, smetano in to je to! pečica bo dodelala to okusno jed, da jo bo lahko delila vsa družina.
Če imate radi tovrstne peke in s kombinacijo zelenjave, lahko poskusite naše gratinirana pečena zelenjava ali the pečen krompir z zelenjavo.
Krompir in brokoli carbonara
- Alicia tomero
- Obroki: 4
- Skupni čas:
Sestavine
- 6. 4 srednje velike krompirje
- 80 g brokolija
- Pol majhne čebule
- 500 ml smetane za kuhanje
- 4 rezine prekajene slanine
- Sal
- mleti črni poper
- 50 g naribanega sira tipa mocarela ali 4 siri
Priprava
Krompir olupimo in očistimo. Narežemo jih na narežemo na tanko in odstavimo.
Brokoli očistimo in narežemo na koščke. se oddaljimo
Olupite in narežite čebulo na tanke trakove. Vzamemo enega Pisava 42 x 17 cm in dodajte čebulo, krompir in brokoli. Na vrh po okusu dodamo sol.
Izrežemo el trakovi slanine in ga dodajte mešanici. Na vrh dodamo kremo in jo poudarimo, da pride v vse luknje. Dodamo sol in črni poper.
Na koncu dodamo še nariban sir na vrhu. Damo v pečico na 220°, s segrevanjem gor in dol ter spodnji del. Pustili bomo kuhati približno 30 minut.
Kuhalo se bo malo po malo in gratinirano. Ko imamo pripravljeno, jo lahko vročo postrežemo.
