(26 glasov)
Cargando ...
Današnja torta vsebuje kvarčni sir, maslo in mleko bogata z mlečnimi izdelki. Zaradi doslednosti sem ga poimenoval rustikalno. Na fotografijah, ki jih vidite, dobimo bolj kompaktno maso kot običajno, kar se odraža v končnem rezultatu: biskvit dosledno in okusno.
Dali jih bomo nekaj končni jabolčni klini na površini, ki bo dalo kremast vrh torte. Če želite, lahko na koščke daste več jabolk in jih primešate testu. Prav tako bo super.
Pustim vam povezavo do druge jabolčne torte, ki mi je prav tako zelo všeč: Jabolčna in orehova pita.
Rustična torta iz sira quark
- vzpon jimenez
- Kuhinja: Sodoben
- Vrsta recepta: sladica
- Obroki: 8
- Skupni čas:
Sestavine
- 140 g kvarkovega sira
- 250g mleka
- 120 g masla pri sobni temperaturi
- 2 jajca
- 180 g sladkorja
- 350 g moke
- 1 ovojnica kvasa tipa Royal
- 1 ali 2 jabolki
Priprava
V posodo damo sir quark, maslo in mleko.
Dobro premešajte, dokler se vse ne integrira.
V drugo skledo damo jajca in sladkor.
Dobro smo ga premagali.
K tej zadnji mešanici dodamo tisto, ki smo jo naredili na začetku, mlečno.
Zdaj dodamo presejano moko in tudi kvas, prav tako presejan.
Vse dobro integriramo.
Zmes damo v namaščen kalup, ki ga lahko pokrijemo z mastnim papirjem.
Jabolka dobro operemo, jih osredinimo in narežemo na drobne koščke, ne da bi jih olupili.
Segmente postavimo na površino.
Pečemo pri 180 ° približno 40 minut.
Več informacij - Jabolčna in orehova pita