Soja ali sojina majoneza

Omake8 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (9 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Gremo za vegetarijansko različico jajčne majoneze ali laktoneza kravjega mleka. Narejena je iz sojinega mleka in je po videzu enaka klasični majonezi. Okus sojinega mleka je komaj opazen in ta sojin obrok lahko obogatimo z drugimi začimbami ali zelišči. Kaj pa, če ga spremenimo v aioli?

sojina majoneza

Natisni recept

Po tem receptu lahko pripravimo vegetarijansko različico majoneze iz soje

sojina majoneza
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: omake
  • Obroki: 8
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 150 ml sončnično olje ali semena
  • 100 ml oljčno olje z nizko kislino (0,4)
  • 100 ml sojino mleko
  • brizg limoninega soka
  • sal

Priprava

  1. V kozarec mešalnika dajte sojino mleko, olje in sol.

  2. Mešalnik postavimo na dno kozarca in brez premikanja stepamo pri nizki hitrosti.

  3. Ko je zmes na dnu premešana, začnemo mešalnik postopoma premikati, da nase veže olje, ki je na površini kozarca.

  4. Ko je vse premešano, lahko dodamo limonin sok in stepamo, da se zmes še bolj zgosti.

Slika: Iskalec


Odkrijte druge recepte: Majonezni recepti, Recepti brez jajc, Sojini recepti, Vegetarijanski recepti, Omake

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Mediteranska prehrana je dejal
    nazaj 13 let

    Recept obdržim, zelo zanimiv ..

    Lep pozdrav!

    Odzovite se na mediteransko prehrano