Kune nzira dzakawanda dzekugadzira pasta carbonara. Kune avo vanoshandisa kirimu uye avo vanosarudza kuzviita nemazai. Tiri kuzoigadzirira nhasi nemazai evha.

Tichaisawo bhekoni, parmesan uye mhiripiri. Iwe uchaona kuti zvakanaka sei nenzira iyi.

Kana iwe usingazive maitiro ekushandisa iwo matanhatu ekujekeswa atisingazodi, ini ndinokupa iwe chinongedzo che a Bhisikiti izvo zvinogara zvichitaridzika zvakanaka. Icho chiri nyore, cocoa uye vadiki vanochida.

Carbonara ine mazai evha

Dhinda recipe

Isu tichagadzira carbonara pasta nezai, asi chete nemazai.

ascen jimenez

Imba yekicheni: Italian
Recipe mhando: pasta
Makorori: 550
Kushumira: 4

Kubika nguva: 30M
Nguva yakazara: 30M

Zvimwe

6 mazai emazai
320 g wepasta
150 g yebhekoni
50 g yeParmesan (kana tiinayo, tinogona kushandisa chizi yemakwai)
Mhiripiri
Sal

Kugadzirira

Mune pani yekutsvaira, svibisa bhekoni zvakanaka, uchibvisa mafuta anosunungurwa.
Muchopu tinoisa mvura yakawanda. Kana yatanga kubika, tinoisa munyu uye, mushure memaminetsi mashoma, tinowedzera pasita.
Isu tinobika iyo nguva inoratidzwa nemugadziri.
Zvichakadaro tinoparadzanisa vachena kubva pamazai. Tiri kuisa yolk mundiro uye isu tinochengetera vachena kune kumwe kugadzirira.
Tinorova matinji. Tinowedzera munyu uye mhiripiri.
Isu tinowedzera chikamu che grated chizi. Isu tinosanganisa zvakanaka.
Kamwe pasita painobikwa, tinowedzera kune iyo pani patine bhekoni rakabikwa. Izvo hazvidikanwe kudurura pasita zvakanyanya uye zvakanakisa kuchengetedza mvura yekubika (kana zvirinani zvishoma) kana tichizoida gare gare.
Isu tinosimudzira iyo pasita nebhekoni.
Isu tinobvisa pani kubva pamoto uye tinowedzera zai, chizi uye mhiripiri musanganiswa watakagadzirira kare. Isu tinosanganisa zvakanaka.
Kana tichifunga kuti pakaoma, tinogona kuiigadzira inova nekuwedzera mvura yekubika pasita.
Isu tinoshumira ipapo nekuwedzera grated chizi uye chitsva pasi pepper.