Humus ari yakajairika nzira yekubheka yeArabic cuisine, Chaizvoizvo iri chickpea puree iyo zvishoma nezvishoma yanga ichiwana mukurumbira wakawanda se nzira yekuperekedza kana sekutanga Kutenda kune iyo ndiyo iri nyore kugadzirira.
Kugadzirira
Shamba nyemba nemvura inotonhorera kubvisa mvura kubva mupakeji. Dhonza iwo uye uvaise mugirazi re blender. Tanga kuvabvarura uye wedzera iyo yakachekwa gariki clove, munyu, kumini, mandimu uye tahini muto. Kana iwe usina muto uno, unogona kuzvigadzira zvakasiyana mugirazi inosanganisa nemipuni miviri yekumini uye maspuni mana emafuta emuorivhi.
Rova musanganiswa we chickpea mushe, uye Wedzera mvura zvishoma nezvishoma kusvikira mukanyiwa wafuta.
Kamwe wagadzirira, isa mukanyiwa mundiro uye nechipunu cindezela pakati, iwe uchiri kugadzira madiki magero muchimiro chematenderedzwa, zvekuti iwo akanaka kwazvo.
Gadzira nemafuta emuorivhi uye paprika inotapira. Kuti uende nayo, usakanganwe pita chingwa kana, uchikundikana izvo, zvidiki zvechingwa.
Zvinonaka!
En Recetin: Beetroot hummus, ichipa ruvara rudiki