Marinadë perandori me shije picash

Perandori është një peshk i pranuar shumë mirë nga të vegjëlit falë strukturës së tij me mish dhe mungesës së lëkurave ose gjembave të pakëndshëm. Nëse e përgatisim në brumë ose në bukë, tashmë kemi më shumë pikë për të pasur sukses me të vegjlit. A duam të sigurojmë sukses? Epo, mendoj se me këtë marinadë domate dhe rigoni, me aromë picash, do ta marrim. Mjafton pak majonezë dhe një anë sallatë për të pasur një pjatë të rrumbullakët me peshk.

Marinadë perandori me shije picash

Recetë e shtypur

Perandori ka gjithçka për të kënaqur edhe fëmijët, kështu që ne do ta përdorim atë për të përgatitur një marinadë perandori me një aromë pice që atyre do t'u pëlqejë edhe më shumë.

• Anxhela

• Kuzhina: Tradicional
• Lloji i recetës: peshk
• Shërbime: 4

• Koha totale:

Përbërësit

• 500 gr. peshk shpatë i prerë në kubikë
• 1 karafil hudhër
• 2 lugë çaji pluhur domate të thata
• 1 lugë rigon
• vaj ulliri ekstra i virgjër
• piper i zi
• kripë

Preparación

1. Fillojmë me erëza kubiket e peshkut të shpatës dhe i lëmë të marinohen në një marinadë të bërë me pak vaj, rigon, hudhër të shtypur dhe pluhur domate.

2. Sipas dëshirës mund të shtojmë pak uthull.

3. E lëmë peshkun të marinohet për nja dy orë në frigorifer në një enë hermetike

4. Më pas, kullojmë pak nga lëngu dhe e lyejmë me miell

5. Skuqini në vaj të nxehtë të bollshëm dhe shërbejeni pasi ta keni kulluar në pak vaj.

Picture: leiweb