Affogato, kafe me akullore me vanilje

ëmbëlsirëNjerëzit 8
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (24 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

El afogato nuk është asgjë më shumë se ajo që kemi specifikuar tashmë në titull. Eshte per një nga mënyrat për të shijuar kafenë e ekspresit që kanë italianët. El afogato shërbehet mbi një lugë akullore, zakonisht vanilje. Ne tashmë e shfrytëzuam rastin për të përgatitur një terren të mirë akullorie të bërë në shtëpi.

Affogato, kafe me akullore me vanilje

Recetë e shtypur

Affogato është një nga mënyrat për të shijuar ekspresin që kanë italianët. Mësoni si ta përgatisni me këtë recetë

Affogato, kafe me akullore me vanilje
  • Anxhela
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: ëmbëlsirë
  • Shërbime: 8
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 800 ml. krem pana
  • 225 ml. qumësht gjysëm i skremuar
  • 7 të verdhën e vezëve
  • 150 gr e sheqerit
  • 2 fasule vanilje
  • Ekspres kafeje

Preparación

  1. Fillimisht hedhim në një tenxhere qumështin dhe rreth 200 ml. krem për të ngrohur me dy bishtajat e hapura të vaniljes. Kur të arrijë pikën e vlimit, hiqeni nga zjarri, mbuloni tenxheren dhe lëreni vaniljen të injektohet derisa të ftohet.

  2. Ndërkohë me ndihmën e shufrave i montojmë të verdhat së bashku me sheqerin derisa masa të zbardhet.

  3. Kullojeni qumështin me vaniljen dhe ngroheni mirë. Më pas, pak nga pak, po shtojmë pa ndalur së përzieri kremin e të verdhave. E lemë të ziejë në zjarr shumë të ulët derisa të trashet si krem. Lëreni të ftohet në një tas me akull.

  4. Nderkohe pjesen tjeter te kremit e montojme shume ftohte me shufrat elektrike. Kremi duhet të jetë i trashë dhe kremoz, por jo i fortë. E futim ne kremin e ftohte me te verdhat. Nëse nuk kemi frigorifer, e ngrijmë për rreth 40 minuta dhe e heqim akulloren nga ngrirja.

  5. Hiqeni dhe ngrini përsëri. Akulloren do te duhet ta trazojme cdo 45 minuta qe te behet shume kremoze.

  6. Në një filxhan vendosim një lugë akullore dhe hedhim kafen ekspres.

Recetë e frymëzuar nga imazhi i Dreka e drekës


Zbuloni receta të tjera të: Receta për akullore

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.