Name: Qofte gjeldeti me salce domate
Yield: 4
Cuisine: Tradicional
Ingredients: 500 gr mish të gjelit të detit; Qepë gjysmë e copëtuar; Një karafil me hudhër të grirë; 1 vezë e zier fort; Vezë 1; 250 gr djathë të integruar; Therrime buke; Vaj ulliri ekstra i virgjër; Kripë; piper; Ketchup; majdanoz

Qofte mishi dhe domate, kombinimi perfekt për të bërë një pjatë më të shijshme. Qoftet që do të përgatisim sot janë pjekur. Me shumë më pak vaj dhe shumë shumë lëng falë djathit të integruar që ata mbajnë brenda si një surprizë. A guxoni t'i përgatitni ato?

Qofte gjeldeti me salce domate

Recetë e shtypur

Qofte dhe domate, kombinimi perfekt për të bërë një pjatë sa më të shijshme.

Anxhela

Kuzhina: Tradicional
Lloji i recetës: mish
Shërbime: 4

Koha totale:

Përbërësit

500 gr mish të gjelit të detit
Qepë gjysmë e copëtuar
Një karafil me hudhër të grirë
1 vezë e zier fort
Vezë 1
250 gr djathë të integruar
Therrime buke
Vaj ulliri ekstra i virgjër
Kripë
piper
Ketchup
majdanoz

Preparación

Ngroheni furrën në 180 gradë. Në një enë hedhim mishin e grirë të gjelit të detit, kripën, piperin, qepën dhe hudhrën e grirë, vezën e zier të grirë dhe djathin e grirë. Përziejini gjithçka derisa të integrohet mirë. Me rreth 500 gramë do të merrni rreth 16 qofte.
Filloni të bëni topa të vegjël në formën e qofteve.
Në një pjatë vendosim thërrimet e bukës dhe në një tjetër vezën e rrahur. Secilin prej qofteve i kalojmë fillimisht nga veza e rrahur dhe më pas nga thërrimet e bukës.
Përgatitni një tabaka të lyer më parë me pak vaj ulliri ekstra të virgjër dhe vendosni secilin qofte një nga një. Piqni për rreth 15 minuta derisa të gatuhen.
Në një tenxhere shtoni pak vaj ulliri ekstra të virgjër. Shtoni qoftet dhe salcën e domates. Përziejini gjithçka derisa qoftet të zhyten në domate dhe pasi të jenë gati fikeni zjarrin.
I vendosim sipër pak majdanoz dhe i shërbejmë shumë të nxehtë.

Recetín

Qofte gjeldeti me salce domate