(6 vota)
Duke u ngarkuar ...
Jeni lodhur duke përgatitur gjithmonë të njëjtat qofte? Kjo nëse është mish pule ose viçi, por gjithmonë në të njëjtën mënyrë ose të thatë ose në salcë. Epo, kjo recetë me siguri do t'ju kënaqë, sepse bëhet fjalë Qofte të ndryshme ku protagonist është djathi dhe furra. Po, e keni dëgjuar, këto qofte pule janë pjekur dhe kanë një zemër me lëng djathi mocarela.
Qofte pule të mbushura me djathë
Jeni lodhur duke përgatitur gjithmonë të njëjtat qofte? Ky version i qofteve të pulës të mbushur me djathë është i shijshëm
- Anxhela
- Kuzhina: Tradicional
- Lloji i recetës: mish
- Shërbime: 4
- Koha totale:
Përbërësit
- 400 gr mish të pulës së grirë
- Një spec i kuq
- Një qepë
- Gjysmë karafil hudhër
- 200 gr djathë parmixhano
- 200 g bukëpjekje
- Vaj ulliri
- Veza
- Kube mocarela
- Rigon, kripë dhe piper
Preparación
Merrni mishin e grirë të pulës, specin e kuq të grirë, qepën, hudhrën, djathin parmixhano të grirë dhe rigonin së bashku me kripën dhe piperin dhe bëni një brumë kompakt.
Pasi t'i keni, përgatisni lyerjen e bukës krokante me disa pika vaj ulliri. Përziejini gjithçka mirë dhe lërini mënjanë.
Në një enë rrihni vezën dhe shtoni mishin tashmë të marinuar. Përziejini gjithçka dhe përgatitni një tepsi për kifle dhe vendosni disa lugë gjelle nga masa e pulës dhe në qendër, disa kubikë djathë mocarela. Sipër mishit vendosim pak djathë parmixhano dhe spërkasim me masën e bukës të gjithë qoftet.
Pasi i keni gati vendoseni furrën të nxehet më parë në 180 gradë dhe piqni tepsinë me qoftet për 30 minuta në 180 gradë. Shërbejini me salcën e preferuar të fëmijëve, do të shihni se si i shijojnë.
