Alcapurrias, brumë dhe mbushje e zgjedhjes suaj

VerdurasNjerëzit 10
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (12 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

Disi e ngjashme me bombat e patates, alkapurria Porto Rikane mund të përgatitet me një brumë banane, kungulli dhe zhardhokësh të tjerë tropikalë siç është yucca. Mbushja mund të jetë mish, djathë ose peshk. Ata mund të na shërbejnë si pjatë nëse i shoqërojmë me një perime ose sallatë ose si meze. Cilat do të jenë alkapuriet tuaja?

Alcapurrias

Recetë e shtypur

Shijojeni këtë recetë për alcapurrias Puerto Rican plotësisht sipas dëshirës tuaj

Alcapurrias
  • Anxhela
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: perime
  • Shërbime: 10
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 500 gr. kasava (punon edhe patatet ose kungulli)
  • 2 delli
  • kripë
  • colorant
  • përzierje erëzash për shije (barishte
  • speca
  • Kili
  • qimnon…)
  • 200 gr. viçi ose derri
  • salcë domate dhe perime (piper
  • qepë…)
  • vaj

Preparación

  1. Fillojmë duke e skuqur mishin nga njëra anë në vaj me pak kripë dhe erëza.

  2. Më pas shtojmë salcën e perimeve dhe gatuajmë në zjarr të ulët derisa mbushja të jetë konsistente.

  3. Nga ana tjeter qerojme bananet dhe yucat.

  4. Grini dhe përzieni të dyja perimet derisa të bëni një pastë të butë.

  5. E rregullojmë dhe nëse duam shtojmë ngjyrosjen dhe pak erëza.

  6. E lëmë brumin të pushojë për rreth 3 orë në frigorifer në ujë me kripë.

  7. E kullojmë mirë, e rrafshojmë që të jetë kompakte dhe bëjmë një lloj petullash.

  8. Secilit i vendosim nga pak mbushje në qendër dhe e mbyllim që të formohet alkapurria, sikur të ishte një kroket.

  9. Skuqini në vaj të nxehtë deri në kafe të artë.

Picture: Jose 981


Zbuloni receta të tjera të: Receta patatesh, Receta Perime

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.