Me ardhjen e verës, përgatitni një darkë të shijshme bazuar në meze të ftohta Nuk është aspak keq, dhe është një opsion shumë i dobishëm. Ne nuk do të kalojmë shumë kohë në gatim dhe gjithashtu mund të provojmë pjata të ndryshme për të zgjedhur atë që na pëlqen më shumë. Sonte do të përgatisim disa meze të ftohta domate, mocarela dhe karkaleca deti që janë freskuese dhe të shijshme.

Meze të ftohtë me domate, mocarela dhe karkaleca deti

Recetë e shtypur

Me ardhjen e verës, ky meze i ftohtë me domate, mocarela dhe karkaleca është shumë i shijshëm për të mposhtur nxehtësinë dhe për të shijuar një shije të shijshme.

Meze të ftohtë me domate, mocarela dhe karkaleca deti

Aperitivo frío de tomate, mozzarella y gambas

Anxhela

Kuzhina: Tradicional
Lloji i recetës: fillestarë
Shërbime: 4

Koha totale:

Përbërësit

2 domate të mëdha
1 top mocarela
300 gr karkaleca deti të gatuar
Kripë
majdanoz
piper
vaj
Uthull balsamike

Preparación

Për të përgatitur mezetë tona të ftohta me domate, mocarela dhe karkaleca, nuk do të na duhen më shumë se 10 minuta. Filloni duke larë domatet dhe duke i prerë në copa. Me ndihmën e një luge kafeje, hiqni farat pa thyer çdo segment dhe vendosini me kujdes në një pjatë.
Merrni topin e mocarelës dhe grijeni në copa të vogla, pasi duhet të shkojë pak sipër secilit prej segmenteve.
Qëroni karkalecat e gatuara, por lërini bishtat pa qëruar.
Mbi domatet vendosim mocarelën e thërrmuar dhe sipër saj karkalecat e ziera. Dekorojini me pak majdanoz dhe nëse dëshironi visheni me pak vaj, kripë, piper dhe uthull balsamike Modena.

Recetín

Meze të ftohtë me domate, mocarela dhe karkaleca deti