(49 vota)
Duke u ngarkuar ...
Fundjavën e kaluar, duke përfituar nga fakti që ata donin oriz në shtëpi dhe se kisha ca bërxolla në frigorifer që duhej të jepja, e përgatita këtë oriz me bërxolla me gjilpërë dhe kërpudha e cila ishte e shijshme.
E vërteta është se orizi kombinohet mrekullisht me një pafundësi përbërësish, kështu që unë ju inkurajoj të përfitoni nga ajo që keni në frigorifer me pak sens të përbashkët për të përgatitur pjatat tuaja me oriz, plotësisht të personalizuara dhe me siguri shumë të pasura.
Ne jemi të qartë se ka disa receta orizi që bëhen më shumë se të tjerat dhe që janë më të përhapura në shtëpitë spanjolle, por çfarë përbërësish përdorni ose çfarë lloji orizi bëni zakonisht më shumë në shtëpi? Komentet tuaja me siguri do të na ndihmojnë të japim ide dhe të zbulojmë receta të reja ose mënyra të përgatitjes së orizit.
Oriz me bërxolla marlin dhe kërpudha
Oriz toke, me mish dhe kërpudha, një nga një mijë mënyrat për të përgatitur orizin.
- Barbara Gonzalo
- Kuzhina: spanjisht
- Lloji i recetës: oriz
- Shërbime: 4
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 200 gr të kërpudhave të ndryshme
- 400 gr e orizit
- 800 gr lëng mishi
- 300 gr bërxolla me gjilpërë, të prera në kube
- 1 spec jeshil tip italian
- 4 dientes de ajo
- 1 copë piper i kuq
- 2 lugë salcë domate
- kripë
- piper
- 1/2 lugë çaji qimnon
- 1 lugë çaji spec speci të ëmbël
- majdanoz i copëtuar
Preparación
Sezoni marco pres tacos.
I kaurdisim në një tigan me pak vaj.
Sapo mishi të fillojë të skuqet, hiqeni nga tigani dhe rezervoni.
Pres specat dhe thelpinjtë e hudhrës në kubikë të vegjël.
Vendosni vaj në një tigan dhe skuqni në zjarr mesatar, duke e përzier derisa perimet të fillojnë të ziejnë.
Pastaj shtoni shumëllojshmërinë e kërpudhave, të cilat mund të jenë natyrore, të paketuara ose të ngrira. Kaurdisen në tigan me perimet derisa të shohim që ato fillojnë të zbuten.
Pastaj shtojmë mishin që kishim rezervuar, domaten, qimnon, gjethen e dafinës dhe specin e ëmbël. Llokoçis mirë dhe rregulloni pikën e kripës.
Pastaj shtoni orizin dhe trazojeni përsëri, duke gatuar për disa minuta.
Hidhni supë sipër orizit.
Sasi e vogël me majdanoz të copëtuar, lëreni të ziejë në nxehtësi mesatarisht të lartë dhe pastaj ulni zjarrin për të vazhduar gatimin dhe gatuajeni për 15-20 minuta. Koha e gatimit të orizit do të varet nga lloji i orizit që përdorim dhe gjithashtu nga zona e Spanjës në të cilën ndodhemi.
Kontrolloni që orizi të ketë mbaruar, lëreni të pushojë për disa minuta dhe shërbejeni.
