Ne jemi ato që hamë dhe është e vërtetë që zakonet e të ngrënit mësojmë nga kur jemi shumë të rinj dhe i mbajmë ato gjatë gjithë jetës sonë. Kështu që, është jashtëzakonisht e rëndësishme të mësohesh me ngrënien e një diete të shëndetshme që në moshë shumë të re dhe ndiqni disa udhëzime të thjeshta për të gatuar shumë më të shëndetshëm.
Si mund të gatuajmë më shëndetshëm?
- Gatuajini me ushqim me cilësi të lartë se ato janë gjithmonë natyrale dhe të freskëta. Mos harroni se të ngrirat mund të jenë po aq të mira sa të freskëtat, nëse i shkrijmë siç duhet. Nëse po mendoni të shkrini diçka, bëjeni të shkrihet ngadalë në frigorifer ose mikrovalë.
- Lini ushqimet e gatshme. Ato priren të përmbajnë shumë më tepër yndyrë, kripë dhe aditivë artificialë sesa ato shtëpiake. Për më tepër, ne nuk e dimë cilësinë e lëndëve të tyre të para.
- Gjithmonë gatuajeni me vaj ulliriLëreni gjalpin ose margarinën.
- Përdorni hudhër dhe qepë. Hudhra është antiseptik dhe qepa na ndihmon në tretjen e yndyrnave në ushqimin që hamë.
- Mos e teproj me kripë.
- Ndryshon llojin e gatimit të ushqimit, bashkoni hekurin me avull, furrën me valë, etj.
- Erëza me erëza për të rritur aromën e ushqimit.
- Nëse bëni skuqur, ndryshoni shpesh vajin e tiganisjes, pasi që kur yndyrnat nxehen disa herë në temperatura të larta, ato degradojnë dhe janë të dëmshme për trupin tonë.
- Kufizoni konsumin e yndyrnave si simite, gjalpë, margarinë dhe mish i kuq.
- Kushtojini vëmendje datës së skadimit të produkteve të paketuara.