Përbërësit
- Receta jonë e brumit të picës
- Djathë Mozzarella
- Domate të skuqura
- qepë
- piper
- Proshutë
- Peperoni
- ato Champia ±
- borzilok
- qepë
- Për salcën e domates në shtëpi
- 500 gr domate natyrore të shtypura
- 1 Cebolla
- 1 karafil hudhër
- Një gotë verë të bardhë
- Disa gjethe borziloku
- 1 lugë sheqer
- Vaj ulliri i virgjër
- Kripë dhe piper
Sonte kemi darkë pica shtëpiake! Në mënyrë që të mos marrim shumë dhe që pica të jetë më e lëngshme dhe e përsosur për të vegjlit në shtëpi, ne do të përgatisim mini-pica të vogla që janë të shijshme.
Per te gjithe picat do të përgatisim të njëjtën bazë, receta jonë e brumit të picës, e cila është shumë e lehtë për tu përgatitur dhe do të vëreni një ndryshim të madh me atë që blini normalisht, pasi ajo shtëpiake është më e lëngshme, më e freskët dhe të vegjlit do ta pëlqejnë shijen e saj.
Për të bërë këto minipica është e domosdoshme që të nxehni furrën gjatë përgatitjes së tyre, në mënyrë që e gjithë nxehtësia të përmbyt pica dhe të bëhet nga të gjitha anët në të njëjtën mënyrë. Pasi të jeni ngrohur më parë, piqni mini picat për rreth 15 minuta në 180 gradë. Do të shihni se si janë të shijshme.
Per te pergatitur salcë domatesh shtëpiake, vendosni pak vaj ulliri në një tigan, shtoni qepën e copëtuar dhe thelpinjën e hudhrës së copëtuar kur është e nxehtë. I lëmë të skuqen dhe shtojmë domaten e shtypur natyrore. Pastaj lë borziloku, gota me verë të bardhë, pak kripë, sheqer dhe piper. Lëreni të gatuhet për të paktën 50 minuta dhe më pas përziejeni. Është e shijshme.
Mos harroni se nëse përbërësit që do të përdorni në pica janë cilësorë dhe të bërë vetë, do të jetë shumë më mirë për ju. Nëse nuk keni kohë për të përgatitur bazën e picës në shtëpi dhe salcën e domates në shtëpi, përdorni produkte të mira, në mënyrë që aroma të jetë spektakolare.
Perfitoj!
Mini pica proshutë, domate dhe piper
Përgatitni brumin e picës, dhe sipër vendosni pak domate të skuqura, djathë mocarela, shirita proshute, shirita speci jeshil, disa feta domate, rigon dhe pak djathë. E shijshme!
Minipica proshutë, kërpudha dhe qepë
Vendosni në bazë pak domate të skuqur, proshutën e gatuar në katrorë, disa feta kërpudha, djathë mocarela të integruar dhe sipër vendosni disa unaza qepësh.
Pica mini piper i zi
Vendosni pak domate të skuqura, nëse mund të jetë shtëpi më mirë sesa më mirë, djathë mocarela, pak qepë dhe disa feta piperi.
Mini-fetë domate dhe qepë
Si fillestar ose meze është e përsosur, do t'ju duhet vetëm baza e picës, një fetë domate natyrore dhe pak qepë. Zbukurojeni me disa gjethe rigoni të thata.
Domate me qershi dhe mini pica me djathë
Vendosni brumin e picës pak domate të skuqur, djathë mocarela, disa feta domate qershi dhe disa gjethe borziloku.