një recetë shumë e thjeshtë për këto ditë të nxehta. Ky oriz i skuqur duhet të vdesë. Ata vijnë me asparagus dhe karkaleca deti dhe është e shijshme.
Preparación
Në një tenxhere, ngrohim pak ujë për të gatuar orizin. Kur të fillojë të vlojë, shtoni kripën dhe orizin. Lëreni të gatuhet për aq kohë sa shfaqet në paketimin e prodhuesit dhe kur të mbaroni, kullojeni. Lëreni të vlojë për kohën e treguar nga prodhuesi në enë dhe kullojeni kur të jetë. Lini të rezervuara.
Lani shpargun jeshil dhe hiqni pjesën më të vështirë.Prisni ato të shijojnë dhe rezervoni pjesën e të verdhës së verdhë që do të përdorim për të dekoruar orizin tonë. Lani brokolin dhe copëtojini.
Qëroni karkalecat dhe shpëlajini me ujë në mënyrë që të jenë të pastra.
Në një tigan, kaurdisni shpargun dhe brokolin, me pak vaj ulliri. Sezoni me kripë dhe i trazoni pak. Kur të verdhat e asparagut të jenë gati, hiqini ato dhe lini pjesën tjetër të asparagëve për të vazhduar gatimin.
Kur të shihni që shpargujt janë gati, shtoni karkalecat. I lini të gatuhen për disa minuta. Pa fikur nxehtësinë, shtoni orizin e kulluar dhe trazoni gjithçka. Shtoni një spërkatje me salcë soje dhe lëreni të zvogëlohet me përbërësit.
Shërbejeni të vegjëlve, ata me siguri do ta duan.