A e dini se çfarë është një kokotë? Për të gjithë ata që nuk dinë se çfarë është, me siguri që pamja e imazhit tashmë më ka ardhur në mendje mënyra e gatimit që kishin gjyshet tona. Epo, një kokosit është një tigan i bërë me gize që vitrikohet. Dhe do më thuash ... vitri çfarë? Vitrified do të thotë se transmeton nxehtësinë në një mënyrë spektakolare duke e mbajtur ushqimin gjithmonë në rregull, e mban nxehtësinë për më gjatë, dhe gjithashtu se pastrohet shumë lehtë.
Dhe siç isha duke thënë, kokoti nuk është një shpikje e sotme, ndërsa kthehemi në vitin e saj të shfaqjes, 1925, në Francë, kështu që me siguri në mendjen tuaj keni parë gjyshet tuaja që gatuajnë me këto tigan shumë të dobishëm.
Kokotat ato përshtaten me të gjitha llojet e burimeve të nxehtësisë, duke përfshirë induksionin, rekomandohet veçanërisht për këtë lloj burimi, furrë dhe Barbecue. Dhe ne mund t'i përdorim ato për të bërë merak, merak, bishtajore, oriz me supë dhe madje edhe bukë!
Vjen me një kapak që mund të ketë dy lloje çelësash. Një me emër fenolik i ziQë arrin një maksimum prej 190ºC në furrë dhe një çelës tjetër që është çelik inox dhe mund të përdoret në çdo temperaturë.
Sa i përket çmimeve të tyre, për shembull në dyqanin online Cooking TKC, ju mund t'i gjeni nga 149 € për një kokosit 22 cm. Në Amazona, kokoti 24 cm ka çmim 128,09 €, ose në Seleqto nga 51 € në madhësi të ndryshme.
A e njihnit kokotin? A keni gatuar një recetë me të?