Mikrovalë Shtë një mënyrë gatimi e shpejtë dhe shumë e rekomanduar për të ruajtur vitaminat dhe mineralet që përmban ushqimi. Por duhet të kemi parasysh se mund të gatuajmë në mënyrë uniforme në mikrovalë vetëm kur e presim ushqimin në copa jo shumë të majme dhe që kanë një madhësi të ngjashme.
Ajo që bën mikrovala është tharja e ushqimit, në mënyrë që perimet të mos jenë tepër të thata, duhet t'i vendosim në një enë hermetike që të gatuhen shumë më mirë, si dhe mos harroni të vendosni pak ujë brenda enës në mënyrë që perimet të mos humbin lagështi dhe rrudha.
Duhet të kemi parasysh që meqenëse ena që përdorim është mbyllur hermetikisht, ne i mbajmë brenda substancat e paqëndrueshme, dhe perimet mund të kenë një aromë disi më të fortë sesa pa gatim normal.
Pa dyshim, mikrovala është një aleat i përsosur për të pasur një dietë të shëndetshme dhe të pasur kur kemi pak kohë.