Krok-zonja dhe krok-zonja janë një lloj sanduiçi tipik francez që thjesht përbëhet nga një sanduiç me proshutë dhe djathë gratin. Dallimi midis njërit dhe tjetrit është se krok-zonja ka gjithashtu një vezë të pjekur në skarë ose të pjekur. Origjina e emrit croque-madame është në ngjashmërinë e saj me kapelet dhe flokët e zonjave të lashta franceze.
Për t'i bërë ato, Ne bëjmë një sanduiç të përzier tradicional, shtojmë beshamel dhe, në rastin e krok-zonjës, vendosim një vezë. Vendosim në furrë rreth 200 gradë derisa të skuqet mirë dhe veza të bëhet.
Shtë një sanduiç që mund të shërbehet si një meze të lehtë ose thjesht si një darkë.
Imazhi: Bota e tyre e vogël, Kuzhina-imazhe