Shumë herë keni menduar se cilat janë ato pika të zeza që kanë disa rrotulla ose canapë dhe që na kujtojnë një erëz të havjarit xhuxh ose susamit. Epo, ne do t'ju përgjigjemi në rast se nuk e keni zgjidhur pyetjen tuaj. Ata janë fara lulekuqe.
Farat nxirren sapo të thahet bima e bukur e lulekuqes. Këto fara të imta janë zakonisht një ngjyrë që varion nga gri e lehtë në të zezë në blu të murrme. Përtej vetive të tij relaksuese dhe ekspektorante, siç ju kemi thënë tashmë, Farat e lulekuqës përdoren në recetat e furrave, pasta, salca ose dekorimin e pjatave në mënyrë që të sigurojnë një efekt aromatik dhe vizual.
Farat e lulekuqes kanë një shijoni diçka të ëmbël me një prekje të lehtë të arrave të tilla si arra ose bajame. Nëse do t’i përfshijmë në një përgatitje të papërpunuar ose që nuk kërkon gatim, është më mirë t’i thekni pak në tigan për të rritur aromën e tyre. Vizualisht, veçanërisht në ushqime me ngjyra të lehta, Ata janë tërheqës dhe "elegantë" për shkak të ngjyrës së zezë të spërkatur që ato ofrojnë. Dhe kjo është shumë e rëndësishme sepse të gjithë, veçanërisht fëmijët, hanë me sytë tanë.
Mund t’i gjeni në dyqanet e ushqimeve të shëndetshme dhe herbalistët me një çmim të përshtatshëm pasi ato peshojnë shumë pak dhe i mbajnë për një kohë të gjatë.
Imazhi: Cocinandopasoapaso, Astroreti
