Truket e Gatimit: Si të aromatizojmë uthullën

kjo është një truk shumë i thjeshtë por me të cilën do të merrni rezultate të shkëlqyera. Dhe a është kjo uthulla është më mirënjohëse, me pak përbërës që shtojmë, produkti përfundimtar do të jetë çelësi për të dhënë një aromë të veçantë në një sallatë, një marinadë, marinadë, mustardë, salcë ose karpacio, një aromë që i bën të gjitha pjatat tuaja të ndryshme dhe, mbi të gjitha, të shijshme. Por ka diçka që duhet të marrim parasysh, cilët përbërës dhe çfarë sasish duhet të përdorim për ta aromatizuar.

Për të aromatizuar një uthull, duhet të sigurohemi që ai që kemi në shtëpi të jetë i një cilësie të mirë. Atëherë kemi vetëm shtoni barërat ose aromat me të cilat duam të aromatizojmë, si një hile duhet ta them se për një aromë më të veçantë, nuk lëndon kurrë të shtosh disa kokrra speci.

Në të gjitha rastet do të na duhen shishe të pastra për realizimin e uthullave aromatizuese.

• Uthull mjedër: Do të na duhen 1l uthull të bardhë, 450g. mjedra, dhe një shkop kanelle. Do ta ngrohim uthullën në një tenxhere në zjarr të ngadaltë me shkopin e kanellës, pa e lënë të vlojë. Pastaj e mbulojmë dhe e lëmë të ftohet për disa orë, kullojmë uthullën dhe e fusim në një shishe me mjedrat dhe e mbyllim. Për ta bërë atë të përsosur, ne duhet ta tundim shishen çdo ditë për një javë, dhe duhet ta lëmë të pushojë për të paktën 3 javë para përdorimit.
• Uthull rozmarine: Do të na duhen 450 ml uthull të bardhë të verës dhe 6 kërcell rozmarinë të thatë. Vendosim uthullën së bashku me rozmarinën në një shishe. Ne e mbyllim atë dhe e lëmë të ulet në një vend me diell për 2-3 javë.
• Uthull bimor: Do të na duhen: 1l. me uthull të bardhë të verës, 1 tufë trumze të freskët, disa degë rozmarine, 2 thelpinj hudhër dhe disa gjethe sherebele. Ne do t'i vendosim barishtet dhe thelpinjtë e hudhrës të pa qëruar në një shishe me uthull. Pastaj e mbulojmë dhe e lëmë të pushojë në një vend me diell. Çdo 2-3 ditë kthehemi dhe tundim shishen. E lëmë të pushojë për 2 deri në 3 javë para se ta përdorim.

Shpresoj që nga këto ide, të guxoni të bëni vetë uthulla me aromë.