A është e vështirë për ju t’i mbani patatet ashtu si duhet sa herë që i gatuani? Sot do t'ju jap disa hile të vogla se si të gatuani patatet në mënyrë që ato të jenë në pikën e tyre perfekte.
Pastroni patatet nën çezmë me ujë të ftohtë, në mënyrë që lëkura të jetë e lëmuar. Veryshtë shumë e rëndësishme që patatja të mos prishet ndërsa ne po e gatuajmë atë vendosini të gatuhen me lëkurën në një tenxhere me ujë të ftohtë, kripë dhe një lugë gjelle uthull.
Një pikë tjetër e rëndësishme, në mënyrë që patatet të jenë perfekte është ajo që përdorim janë të një madhësie të ngjashme në mënyrë që të gatuhen në të njëjtën kohë.
Për një patate të mesme, do të na duhen rreth 30 minuta gatim. Ne do ta dimë që ata janë gati kur kur i shpojmë me pirun, vërejmë se janë të butë.
Kur të jeni gati, nëse dëshironi që ato të ftohen shpejt, gjëja më e mirë është se derdh ujë të ftohtë mbi të, që më vonë të mund t’i qërojmë dhe presim ashtu siç duam t’i përgatisim.