Me krizën që po kalojmë dy javë më parë, një lajm bëri jehonë. Blerja e një pule të tërë është 3 herë më e lirë se blerja e saj e ndarë. Disa gjokse pule kushtojnë rreth 7 € për kilogram, ndërsa një pulë e plotë kushton rreth 2 € për kilogram.
Siç mund ta shihni, është shumë më lirë të blini të gjithë pulën dhe ta copëtoni atë, dhe gjithçka është çështje praktike ose tani kushton 2,19 € / Kilo. Përfundim, se është shumë më lirë për ju të blini të gjithë pulën dhe ta copëtoni atë. Ashtë çështje praktike dhe ju shpejt e zotëroni atë. Nga atëherë e tutje, gjithmonë do të përfundoni duke blerë tërë pulën.
Si mund ta presim të gjithë pulën në mënyrë që të jetë e përsosur?
Thjesht duhet të keni pak praktikë. Filloni duke hequr kofshët dhe duke gjetur atë hapësirë që lidh kofshën me gjoksin. Prisni me kujdes lëkurën në mënyrë që kocka të shihet në mënyrë të përsosur.
Përkulni kofshën e pulës për të thyer kockën, derisa artikulacioni të jetë i dukshëm, dhe pastaj prerë atë me thikë.
Sa për krahët, përdorni gishtin tuaj për të ndjerë ndjesinë e gjetjes së nyjes së nyjes dhe prerjen e saj. Për të ndarë kockën nga gjiri, kthejeni pulën për të parë vijën e dhjamit dhe prerë atë.
Ndani të dy gjinjtë, bëni një prerje të vogël në mes të tyre. Kthejeni ato dhe shtypni me dorën tuaj për të thyer kockën dhe për të hequr dy gjinjtë nga atje.
Done!
Shtylla kurrizore nuk u tregua dhe është e rëndësishme, sepse ekzistojnë dy fijet e tenderit që megjithëse të vogla janë të shijshme, gjithashtu hipi dhe shtylla kurrizore përdoren për të bërë bazat e konsomës dhe supave. Të bëftë mirë.