Patëllxhanë të mbushur me proshutë dhe djathë, gjithashtu si aperitiv

VerdurasNjerëzit 4
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (5 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

Kjo recetë e patëllxhanëve të skuqur është e lehtë dhe fëmijët do ta duan. Nëse dëshironi ta bëni pjatën më të ëmbël, lajeni atë me pak mjaltë, si p.sh. recetë tipike e Kordobës të patëllxhanëve.

Kjo recetë funksionon mirë si pjatë kryesore nëse shtojmë një garniturë, por është gjithashtu e përshtatshme si aperitiv.

Patëllxhanë të mbushur me proshutë dhe djathë

Recetë e shtypur

Këto patëllxhanë të mbushur me proshutë dhe djathë janë të mira në çdo mënyrë, qoftë si pjatë e dytë ose si fillim për t'ju hapur oreksin.

Patëllxhanë të mbushur me proshutë dhe djathë
  • Anxhela
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: perime
  • Shërbime: 4
  • Koha totale:

Përbërësit

  • Patëllxhanët
  • proshutë York ose Serrano
  • djathë gjysmë të pjekur në feta
  • kripë
  • vaj
  • vezë
  • miell ose thërrime buke

Preparación

  1. Patëllxhanët, mundësisht të paqëruara, i presim në feta të holla dhe i vendosim në një kullesë me pak kripë që të lirojë hidhërimin për gjysmë ore.

  2. I lajmë dhe i thajmë

  3. Mbi një fetë patëllxhan vendosim pak proshutë dhe një copë djathë, e mbulojmë me një fetë tjetër patëllxhan

  4. I lyejmë me vezë dhe thërrime buke ose miell dhe i skuqim në vaj

  5. Para se t'i shërbeni, kulloni pak patëllxhanët në letër thithëse.

Imagjinoni: Recetat tuaja


Zbuloni receta të tjera të: Receta Perime

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   anonim dijo
    më parë Vjet 12

    Mbrëmë e bëra atë recetë por kur i skuqa në vaj shumë të nxehtë, patëllxhani doli pak i gjallë, pasi zgjat.
    Çfarë mund të bëj që të mos dalë aq e vështirë apo e papërpunuar?
    Si e bëni ju atë?
    Përshëndetje dhe faleminderit

    Përgjigju Përdoruesit
    1.    Alberto Rubio dijo
      më parë Vjet 12

      Duhet të përpiqeni t'i prisni jo shumë të trasha dhe t'i skuqni në vaj të nxehtë, por jo shumë në mënyrë që, përveç skuqjes, të gatuhen brenda.

      Përgjigju Alberto Rubio