Lakra e Chiclanera Ringjalljes Si bëhet në shtëpi?

VerdurasNjerëzit 4
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (21 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

E diela e Pashkëve pa lakër të Ringjalljes nuk është e njëjta gjë, të paktën në shtëpinë time. Për këtë arsye, unë po ju jap këtë recetë për lakrën që bëhet në tokën time, në qytetin tim dhe në shtëpinë time (hileja e fundit e majados i jep asaj një prekje të veçantë) Çfarë hani në shtëpi në një ditë si sot? Dhe nga rruga Gezuar Pashket.

Lakra e Pashkëve Chiclanera

Recetë e shtypur

Nëse jeni duke kërkuar receta me Berzën, provoni këtë recetë shumë tipike që na shijon shumë në shtëpinë tonë

Lakra e Pashkëve Chiclanera
  • Anxhela
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: perime
  • Shërbime: 4
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 1/2 kg qiqra të njomura nga një ditë më parë
  • një grusht bizele të freskëta të prera (ose bizele
  • siç thuhet këtu)
  • një grusht fasule të prera
  • 6-7 gjethe marule të copëtuara
  • 100 g lakër të copëtuar
  • një copë proshutë (më mirë jowls)
  • 100 g buding të zi
  • 100 g chorizo
  • 150 gr viçi
  • 1 lugë gjelle piper i ëmbël
  • 3 patate të mesme
  • 1 kokë hudhër plus 2-3 thelpinj të tjerë
  • 1 lugë çaji rigon
  • 1/2 lugë çaji qimnon
  • gjethe menteje.

Preparación

  1. E pjekim koken e hudhres per ti dhene me shume shije zieres.

  2. Në tenxhere me presion vendosim qiqrat, mishin e grirë, proshutën, pudingun e zi dhe chorizo-n (të shpuara me majën e thikës) dhe kokën e hudhrës. Kur prishet për të vluar shkumëzohemi. Nuk duhet të ndërpresim gatimin.

  3. Shtoni paprikën, fasulet, bizelet, lakrën dhe këmbët e qëruara dhe të prera; E kriposim dhe e mbyllim tenxheren dhe e leme rreth 25-30 minuta nga momenti kur avulli fillon te dale.

  4. Kur te perfundojme hapim tenxheren dhe shtojme marulen e grire dhe shtojme nje pure qe bejme me qimnon, thelpinj hudhre te pagatuar dhe rigon (plus pak qiqra nga zierja qe te trashet). Lëreni të ziejë edhe për disa minuta që të marrë aroma.

Notas

Ka nga ata që vendosin qiqrat dhe mishin në të njëjtën pjatë dhe ata që e ndajnë dhe vendosin "pringá" të dytin (domethënë mishin, proshutën, chorizo ​​dhe sallamin e gjakut). Sigurisht, qiqrat me lëngun e tyre shërbehen me disa gjethe mente të freskëta.

Picture: oggi-akandothat


Zbuloni receta të tjera të: Pushimet dhe Ditët e Veçanta, Receta Perime

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.