Ne përfitojmë nga kumbulla sezonale për të bërë një tortë të pasur me fruta dhe djathë. Djathi ideal për të bërë këtë tortë është një djathë i bardhë dhe i pastë, siç është ricotta, Filadelfia ose mascarpone. Meqenëse ka fruta, kjo tortë shkon mirë si një ëmbëlsirë por është gjithashtu një ëmbëlsirë shumë e plotë për mëngjes.

Tortë sfungjeri me kumbull dhe djathë me fruta të stinës

Recetë e shtypur

Nëse ju pëlqen pandispanja për mëngjes, duhet të provoni këtë recetë të pandispanjës me kumbulla dhe djathë, të shoqëruar me fruta të stinës. Nuk mund të jetë më me gëzof dhe më e pasur

Tortë sfungjeri me kumbull dhe djathë me fruta të stinës

Bizcocho de ciruelas y queso, con fruta de temporada

Anxhela

Kuzhina: Tradicional
Lloji i recetës: mëngjes
Shërbime: 8

Koha totale:

Përbërësit

Vezë 4
125 gr sheqer
100 gram miell
125 gram gjalpë
250 gramë djathë të bardhë
75 gram miell bajame
3 lugë miell misri
vanilje
1 zarf pluhur pjekjeje

Preparación

Vezet i perziejme mire me sheqerin dhe djathin dhe shtojme miellet me maja, gjalpin e zbutur dhe mishin e vaniljes.
Pasi brumi të jetë homogjen e hedhim në një kallep të lyer me miell dhe gjalpë.
Mbi brumë radhisim kumbullat në formë fetash në formë gjysmëhëne dhe i pjekim në temperaturë 180 gradë për rreth 35-40 minuta.
Ftoheni në një raft teli dhe spërkateni me sheqer pluhur.

Imazhi: Mietta

Recetín

Tortë sfungjeri me kumbull dhe djathë me fruta të stinës