(12 vota)
Duke u ngarkuar ...
Këto ushqime janë të ndryshme dhe me një shije të butë dhe të ëmbël dhe të thartë. Nëse ju pëlqejnë meze të ndryshme, kjo është një mënyrë për të krijuar mini kafshata me një delikatesë mish derri. Në mënyrë që të ketë këtë rezultat dhe shije të shkëlqyer, do të shtojmë një sërë përbërësish të ndryshëm nga zakonisht. Ne do të kemi salcën e sojës, sheqerin dhe uthullën, ku së bashku me xhenxhefil dhe piper do t'i japin atë karakterin dhe lëngshmërinë që duhet.
Nëse ju pëlqejnë këto lloj recetash, nuk mund të humbisni tonën Mish derri i tërhequr, kështu që ju mund të shijoni mishin e derrit me një marinadë të mrekullueshme. Ju gjithashtu mund të provoni Joe i lëngshëm, një sanduiç amerikan që përhapet. Ose diçka më e thjeshtë dhe më bimore si kafshimet e kungujve të njomë.
Sanduiçe me fileto derri me salcë të ëmbël
- Alicia tomero
- Shërbime: 5
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 10 bukë të rrumbullakëta
- 1 qepë të madhe
- 50 ml vaj ulliri
- 1 fileto derri
- 1 karafil hudhër
- 50g sheqer
- 50 ml salcë soje
- 25 ml uthull balsamike
- 1/4 lugë çaji xhenxhefil të freskët të grirë ose pluhur
- 1/4 lugë çaji piper të zi
- 60 ml ujë
Preparación
Qëroni dhe pastroni qepë. e kemi prerë në copa shumë të vogla. Përgatitni një tigan të madh të thellë dhe shtoni 50 ml vaj ulliri.
Qërojmë thelpin e hudhrës dhe e presim shumë imët. Në tigan shtoni qepën e grirë, hudhrën e grirë, 50 gr sheqer, 50 ml salcë soje, 1/4 xhenxhefil të grirë, 1/4 piper të zi të bluar dhe 25 ml uthull balsamike. Gjithçka e trazojmë mirë.
Ne prerë kokërrza mish derri i prerë në feta I hedhim kripë copave dhe i vendosim sipër masës së përgatitur, i mbulojmë ujisni mishine, rreth 60 ml.
E vendosim në zjarr dhe e lëmë të marrë valë. E mbulojmë, e ulim zjarrin dhe e lëmë të piqet për 1 orë.
Do të vëzhgojmë herë pas here që përzierja të mos pakësohet në lëng, nëse po, shtojmë pak, pasi në rezultatin përfundimtar duhet të ketë pak salcë të lëngshme.
Kur të kalojë koha, mishi do të jetë shumë i butë. Hiqeni mishin, copëtoni dhe mbushni kafshatat.
Një pjesë të snacks e dekorojmë me kërcell presh i prerë në feta të holla.
