Buke të Zvicrës, sa na pëlqen sheqeri i tyre

meriendaNjerëzit 12
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (6 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

Unë i kujtoj simpatikët zviceranë ose të qumështit me shumë përzemërsi sepse shumë pasdite ishte meze e lehtë që prindërit e mi më çuan në shkollë kur më morën nga shkolla pasditeve. Dikur më pëlqente të gudulisja gjatë rrugës për në shtëpi dhe ta linja atë sheqer krokante sipër për fund.

Kjo recetë do t’i kënaqë fëmijët. Buke të Zvicrës janë të buta dhe shumë të përshtatshme për zhytjen në një gotë qumësht. Timeshtë koha për një meze të lehtë!

Simite zvicerane

Recetë e shtypur

Simitet zvicerane janë një ëmbëlsirë tipike që e shesin në pastiçeri dhe janë të shijshme. Vetëm ose të lyer me qumësht ose gjalpë… duhet t'i provoni

Simite zvicerane
  • Anxhela
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: piknik
  • Shërbime: 12
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 90 gr qumësht
  • 100 gr e sheqerit
  • 60 gr e gjalpit
  • 25 gr. Maja
  • Vezë 2
  • 275 gr Nga mielli
  • një majë kripe
  • Ujë me lule portokalli
  • Vezë 1
  • sheqer

Preparación

  1. Qumështin, disa pika ujë me lulet e portokallit, sheqerin dhe gjalpin e qitni në një enë, i rrahim mirë me kamxhik dhe i shtojmë majanë dhe vezët.

  2. Përziejmë mirë derisa të kemi një brumë pa gunga.

  3. Më pas shtoni miellin dhe pak kripë.

  4. Rrahim sërish me shufra

  5. Lëreni të pushojë derisa brumi të dyfishojë vëllimin e tij, pak a shumë 45 minuta.

  6. Pas kësaj kohe, brumin e ndajmë në pak a shumë tetë pjesë, të cilat i formojmë në formë simite.

  7. I vendosim në një tepsi me letër jo ngjitëse të lyer me pak vaj ose gjalpë dhe i lëmë sërish të pushojnë derisa të dyfishojnë volumin, rreth një orë e gjysmë.

  8. Tani bëjmë një prerje gjatësore në sipërfaqe për t'i dhënë asaj pamjen karakteristike të topuzit

  9. I lyejmë me vezë të rrahur dhe sipër prerjes i spërkasim me shumë sheqer

  10. Ky hap është shumë i rëndësishëm, pasi do t'u japë atyre pamjen me shkëlqim, të artë, tipike për topuzët zviceranë.

  11. I vendosim në furrën e parangrohur për 10 minuta në 250º në pjesën më të ulët të furrës.

Picture: Ibaronienlakitchen


Zbuloni receta të tjera të: Mëngjeset dhe Snacks, Receta të pjekura

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   Mercedes Gomariz Lozano dijo
    më parë Vjet 13

    - Buket e Zvicrës janë të shijshme.

    Përgjigju mercedes gomariz lozano
  2.   Marina Gonzalez Labazuy dijo
    më parë Vjet 11

    çfarë lloj maja? Unë dua t'i bëj ato ju lutem !!!!!!!!!

    Përgjigju Marina Gonzaalez Labazuy
    1.    Alberto Rubio dijo
      më parë Vjet 11

      Nga furra e freskët (në kubikë) dhe me miell :) Faleminderit!

      Përgjigju Alberto Rubio
  3.   Marina Gonzalez Labazuy dijo
    më parë Vjet 11

    FALEMINDERIT!!! RIQUÍSIMOSSS. Kam humbur lidhjen për në faqe dhe kur e gjeta përsëri u bëra gati ta bëj ... vërtet e hollë .. dhe ajo erë e vogël që piqet! Faleminderit shumë për recetën. ;)

    Përgjigju Marina Gonzaalez Labazuy