Bolo de bolachas: Tortë biskote portugeze

ëmbëlsirëNjerëzit 8
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (5 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

Kjo është tortë tipike biskota portugeze (bolo) e cila është e hollë. Zakonisht bëhet në një kallëp në formë luleje (Nuk e di pse por është shumë tërheqëse). Përndryshe, është mjaft e ngjashme me atë që bëjmë në Spanjë, por kremi i dha asaj një nuancë super të veçantë. Nuk e di nëse do të jetë receta autentike, megjithëse kur e kam bërë është shumë e ngjashme me atë që kam ngrënë në tokat portugeze. Nëse dini ndonjë variant ose hile ose nëse jeni nga vendi fqinj, ndani atë me ne! Faleminderit shumë!

kazan bolachas

Recetë e shtypur

Shkoni përpara dhe provoni këtë tortë portugeze me biskota sepse do t'ju pëlqejë shijen dhe strukturën e saj.

kazan bolachas
  • Anxhela
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: ëmbëlsirë
  • Shërbime: 8
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 2 rrotulla biskota të llojit ëmbëlsirash Maria ose.
  • 1 gotë kafe e fortë e sapo gatuar për të zhytur biskotat (rreth 300 ml)

Për kremin

  • 150 g gjalpë ose margarinë
  • 175 g sheqer krem
  • 1 e verdhë veze
  • 1 lugë kafeje (e njëjta që kemi përgatitur)

Preparación

  1. Fillojmë me kremin, për të cilin në një tas përziejmë gjalpin e zbutur me sheqerin e kremit. Ne mund ta bëjmë këtë me dorë me një shpatull derisa gjithçka të jetë si një krem ​​me gëzof dhe homogjen ose me një procesor ushqimi (lloji Thermomix): në këtë rast e përziejmë për 30 sekonda me shpejtësinë 4.

  2. Tjetra, shtojmë të verdhën e vezës dhe lugën e kafesë dhe vazhdojmë rrahjen derisa gjithçka të përfshihet. (Me robotin vazhdojmë të rrahim edhe 30 sekonda më shumë me shpejtësinë 4-5). Ne rezervojmë kremin.

  3. Zhytini biskotat në kafe dhe vendosini në fund të enës.

  4. E mbulojmë me një frymë krem ​​dhe e kthejmë të vendosim një shtresë tjetër me krem ​​të njomur, më shumë biskotë, e kështu me radhë derisa të mbarojnë. Përfundojmë me krem ​​sipër.

  5. Lëreni të vendoset në frigorifer për të paktën 4 orë më parë, megjithëse është më mirë ta bëni një ditë më parë.

Notas

Mund ta dekorojme me pete me ngjyra apo mund te mendoni dicka tjeter?


Zbuloni receta të tjera të: Mëngjeset dhe Snacks, Receta ëmbëlsirash pa furrë

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.