Unë dua perime të pjekura në skarë! Dhe kërpudhat janë padyshim një mundësi shumë e mirë për t'i pjekur në skarë. Ky lloj i kërpudhave është një burim natyral i fibrave, i cili ndihmon sistemin tonë të tretjes, përveç që përmban kalium, i cili ndihmon rregullojnë presionin e gjakut dhe parandalojnë sulmet në zemër.
Sot do të përgatisim disa hell të shijshëm kërpudhash që do të shoqërohen me një salcë pesto me të cilën do të lëpini gishtat.

Erëza kërpudhash të pjekura në skarë

Recetë e shtypur

I dua perimet e pjekura në skarë! Dhe kjo recetë për hell me kërpudha të pjekura në skarë është e shijshme. ju duhet ta provoni

Anxhela

Kuzhina: Tradicional
Lloji i recetës: perime
Shërbime: 4

Koha totale:

Përbërësit

250 gr kërpudha të plota
Feta proshute
vaj

Për salcën pesto

15 gjethe borziloku
1 dientes de ajo
1/4 filxhan arra pishe
1/4 e filxhanit të djathit të integruar Parmigiano Reggiano
1/3 e filxhanit të vajit të ullirit ekstra të virgjër
Kripë

Preparación

I lajmë kërpudhat, i heqim pjesën e shëmtuar të kërcellit. Është mirë që kërpudhat që blejmë të jenë të vogla në mënyrë që të piqen më mirë në skarë dhe të futen më lehtë në hell.
Pasi kërpudhat janë pastruar, marrim fetat e proshutës dhe i presim secilën në tre pjesë.
Përgatisim hellin tonë, me një kërpudha, një të tretën e një fete, një tjetër kërpudha e kështu me radhë.
Ne ngrohim rrjetën dhe bëjmë hellët për rreth 20 minuta.
Përgatitni një gotë mikser me gjethet e borzilokut, hudhrat, arrat e pishës dhe djathin e grirë, derisa ato të jenë grirë.
Ngadalë shtojmë vajin e ullirit dhe e përziejmë gjithçka me shpejtësi shumë të ulët, sepse nëse e bëjmë me të lartë mund të rrisim temperaturën dhe të përfundojmë duke gatuar salcën pesto.
Pasi ta kemi gati, vendosim nga pak salcë në secilën nga hellët.

En Recetin: Omeleta e perimeve me perime

Recetín

Erëza kërpudhash të pjekura në skarë