Name: Brownie me çokollatë dhe kos
Yield: 12
Cuisine: Tradicional
Ingredients: 200 gr çokollatë e zezë për ëmbëlsira; Vezë 6; 2 gota sheqer; 2 gota kos natyral; 2 gota miell ëmbëlsirash; gjallëri prej 1 limoni; një majë kripe të imët

Çfarë do të shtojë kos në këtë recetë për brownies me çokollatë? Ne zëvendësojmë gjalpin për këtë produkt qumështi duke arritur kështu më shumë lagështi për brownie.

Brownie me çokollatë dhe kos

Recetë e shtypur

Çfarë do t'i shtojë kosi kësaj recete për brownies me çokollatë? Zbulojeni me këtë recetë!

Anxhela

Kuzhina: Tradicional
Lloji i recetës: ëmbëlsirë
Shërbime: 12

Koha totale:

Përbërësit

200 gr çokollatë e zezë për ëmbëlsira
Vezë 6
2 gota sheqer
2 gota kos natyral
2 gota miell ëmbëlsirash
gjallëri prej 1 limoni
një majë kripe të imët

Preparación

Shkrijmë çokollatën e prerë në copa të vogla në mikrovalë për disa minuta me fuqi mesatare. Mund ta shkrijmë edhe në bain-marie.
Ndani të bardhat nga të verdhat. Ne rezervojmë të bardhët. Shtoni të verdhat në çokollatën e shkrirë. Shtoni gjithashtu gjysmën e sheqerit. Përzierja do të bëhet mjaft e fortë, ndaj e lehtësojmë me kos natyral. Në brumë fusim edhe miellin dhe lëkurën.
Tani i vendosim të bardhat e vezëve derisa të ngurtësohen me sheqerin e mbetur, duke përdorur rrahësen elektrike. Pak nga pak po e integrojmë marengën në masën e çokollatës, me lëvizje mbështjellëse dhe duke përdorur një lugë druri.
Hidheni brumin në një kallëp të lyer me yndyrë dhe miell ose të mbuluar me letër që nuk ngjit. Piqeni në furrë të parangrohur në 160 gradë për 40 minuta. Brumi duhet të jetë i lagësht brenda dhe korja shumë e brishtë. Më pas e heqim nga furra, e lëmë të pushojë për disa minuta dhe e zbërthejmë.

Recetín

Brownie me çokollatë dhe kos