Kërmij në salcë bajamesh, me gishta!

FilluesitNjerëzit 4
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (46 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

Kjo është një recetë e atyre që shijohen sepse hahet me duar. Me gishtin e madh dhe gishtin tregues ne shijojmë kërmillin nga kërmilli. Ju tashmë dini si ta pini salcën, duke bërë varka të vogla! Mos hezitoni, përgatitni një tapas këtë fundjavë për ata fëmijë që i duan kërmijtë.

Nëse kërmijtë prodhohen, nuk do të kenë nevojë për aq shumë larë si ato të egra, prandaj mund të kursejmë hapin e mbajtjes së tyre në miell dhe t'i lajmë direkt me ujë, kripë dhe uthull.

Kërmijtë në salcë bajamesh

Recetë e shtypur

Nëse ju pëlqejnë kërmijtë, do t'ju pëlqejë kjo recetë për kërmijtë në salcë bajamesh. Ju do ta zhytni salcën pa pushim për shkak se sa e pasur është

Kërmijtë në salcë bajamesh
  • Anxhela
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: fillestarë
  • Shërbime: 4
  • Koha totale:

Përbërësit

  • Një thes me kërmij të vegjël
  • 1 qepë të madhe pranverore
  • 3 dientes de ajo
  • 2 domate të pjekura
  • 1 djegës
  • një grusht të mirë bajame
  • një spec të thatë
  • një copë bukë të fortë
  • piper i zi
  • 1 djegës
  • mente
  • vaj
  • kripë

Preparación

  1. Pasi kërmijtë janë pastruar mirë nga papastërtitë dhe zhulja i vendosim në një tenxhere me ujë të ftohtë dhe i vendosim në zjarr shumë të ulët derisa të largojnë trupin, kohë në të cilën e ngremë zjarrin në maksimum. Mbulojeni tenxheren dhe mbajeni sërish në zjarr të ulët për 30 minuta.

  2. Në një tavë të veçantë, kaurdisni qepën e grirë hudhër, hudhrën e grirë dhe djegësat e copëtuar (nëse duam t’i japim një recetë pikante recetës) dhe kur gjithçka të jetë zier, shtoni domaten e grirë ose të grimcuar. Sezoni dhe gatuajeni në zjarr të ngadaltë derisa të zvogëlohet lëngu i domates.

  3. Nga ana tjetër, skuqim bajamet, specin e tharë dhe bukën. E kullojmë në një llaç dhe e shtypim mirë. Mund ta bluajni edhe në grirë. Shtojmë purenë në salcën e mëparshme.

  4. I kullojmë kërmijtë dhe i shtojmë në salcë, së bashku me një pjesë të lëngut të tyre, derisa të arrijmë trashësinë e dëshiruar për salcën.

  5. Në fund, shtoni disa degë mente dhe ziejini për disa minuta.

Imazhi: Laforquetaelx


Zbuloni receta të tjera të: Filluesit, Menu për fëmijë

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.